Ann Kok
之前試做了南乳燒肉出來的效果非常的好。。
這次嘗試自己調味，結果港式脆皮燒腩就這樣的在我家出現了...
花肉/花腩、粗鹽/幼鹽、調味料、五香粉、紹興酒、素食蠔油、黑椒粉、鹽巴
Ann Kok
自己煮咖椰最安心，甜度還可以自己掌握。
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.f...
濃縮椰漿、c蛋、幼糖、班蘭香葉
Ann Kok
做好的蝦米醬可以收藏于冰箱2星期，可以用作炒菜，配粥或粉料一起食用。
歡迎大家來到Ann的小廚房...
去殼蝦米、蒜蓉、辣椒幹、belacan蝦醬、食油
Pam慢食生活
同時嘗到黑巧克力濃郁的可可香味,以及綿密香醇的白巧克力
在這次的食材裡沒加入砂糖,所以整個餅乾的...
無鹽奶油、至少70%的黑巧克力、煉乳、美祿麥芽粉、自發麵粉、優質白巧克力、鹽
大象煮意
棄用傳統蜜瓜，改用火箭菜。
24個月的西班牙黑毛豬火腿薄片，色澤紅潤，油脂分佈平均，鹹香油...
火箭菜、黑毛豬火腿/巴馬火腿
Kris Wan Ka-wai
難忘印尼加多加多沙拉，尤其是那個花生醬汁，太棒了！
決定自家DIY試做醬料，放入玻璃瓶冷...
椰糖、羅望子、青檸汁、粗粒花生醬、蒜頭、鳥眼椒、醬油、白醋、麻油、水份（或椰奶）
佛羅倫斯小廚房
大部份都吃過Mrs. Field Cookies，今次做了是疑似版本，因為相似度只有八成, 不過...
無鹽牛油、Neon高筋粉、Kosher Salt、梳打粉、糖、啡糖、蛋黃、雞蛋、全脂奶、云...
Sasa自家煮意
自己製作的紅豆蓉，不會太甜又健康,可做中式包的餡料或者湯圓！
紅豆、砂糖、清水、葵花籽油
Owenmama
今日父親節天會出外晚飯， 我只需準備咗飯後甜品，今次做左芒果椰子布丁，上層無添加用芒果肉打成汁，...
椰汁650ml、低脂奶250ml、魚膠片7片（每片2.5g)、糖4.5湯匙 （可按個人口味...
Pam慢食生活
在這炎炎夏日裡,吃著透清涼西瓜冰,酸酸甜甜的口感!萊姆的酸中和了過甜的西瓜,入喉後帶有微鹹的回甘...
西瓜、白糖、萊姆汁、鹽、水