杏仁朱古力布朗尼
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1牛油, 黑朱古力, 朱古力隔水座溶 -
2加入砂糖, 幼鹽拌勻, -
3加入全蛋拌勻 -
4篩入粉類輕力攪勻 -
5倒入舖上錫紙的焗盤 (10" x 8" 長方焗盤) , 灑上碎杏仁, 放入已預熱180度的焗爐內焗約20分鐘至9成熟. -
6因個別焗爐溫度或有偏差, 焗15分鐘用牙籤插入Brownies, (拔出時上有少少濕潤便OK) 觀察後之後再加減焗的時間, 如果過熟口感會乾燥呀。 -
7**焗好攤涼後雪一夜，撕去錫紙切成方形小件
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