豆腐 食譜、做法 - 共1133

排序
  • 【紅蘿蔔雞蛋豆腐】

    Ann Kok

    簡單的自製【紅蘿蔔雞蛋豆腐】,只要沾上炸雞粉下鍋油炸,可以馬上化身成為一道老少咸宜的美味菜餚。。...

    蛋、無糖豆漿、鹽巴、紅蘿蔔汁、紅蘿蔔【刨絲】、無糖豆漿

  • 蔥燒豆腐

    Selina Wu

    蔥燒與紅燒作法很類似,主要都是以醬油及糖做烹煮,只是前者用了比較多的蔥,先把蔥爆香再小火煨到湯汁...

    板豆腐、蒜、蔥、辣椒、鹽、醬油、糖

  • 豆腐厚鬆餅

    hanaskitchen

    加了豆腐的鬆餅,非常鬆軟有彈性,喜歡吃鬆餅的朋友們一定要試試看這一道豆腐鬆餅

    低筋麵粉、泡打粉、玉米粉、砂糖、豆腐、優格Yogurt、蛋

  • 香脆琵琶豆腐

    Tony Lee Lee

    材料: 蝦膠4兩,豆腐2磚,豬肉(十蚊攪碎) 洋蔥1個(切粒)鮮冬菇 4-5隻(切粒) 做...

    豆腐、蝦膠、豬肉(攪碎)、雞粉、鹽巴

  • 上湯黃金扒豆腐

    Tony Lee Lee

    材料: 豆腐二磚,咸蛋黃二隻,吏雲生清雞湯,30mL 沙糖2茶匙, 做法…… 首先豆腐切...

    豆腐、咸蛋黃、上湯(細盒)

  • 紅燒豆腐

    Selina Wu

    本來是要煮蔥燒豆腐,結果家裡的蔥用到山窮水盡又忘了買,實在不想為了蔥再跑出去一趟,於是臨時改變作...

    板豆腐、紅蘿蔔、小黃瓜、乾香菇、蒜、薑、鹽、醬油、高湯、太白粉、香油

  • 豆腐鮮蚵

    Chris Lee

    使用「水油炒」方式,讓悶煮的鮮蚵和豆腐都很軟嫩,而且油煙少,油溫不超過100度C,保持油質不變壞...

    鮮蚵、豆腐、蔥粒、豆豉、醬油、鹽、薑絲

  • 牛乳豆腐三文魚頭鍋

    雲端小廚

    用三文魚,鮮奶和豆腐煮的湯,營養豐富,鮮甜味美,不妨多吃啊!

    三文魚頭、洋蔥切條、鮮冬菇、紅蘿蔔切件、豆腐、鮮奶和水、雞湯

  • 楊枝甘露豆腐花 #滿記甜品配方

    滿記食家

    楊枝甘露是經典港式甜品,由芒果,西柚,西米三種主要食材,【楊枝甘露】也可以稱為芒果柚子西米露,芒...

    小台農芒、西柚、西米、牛奶、椰粉、砂糖

  • 草菇勝瓜豆腐湯

    雲端小廚

    好夏日的湯水 ,簡單又易做,今天就煮吧 ~~

    勝瓜、鮮草菇、盒裝豆腐、瘦肉片、薑片