食譜、做法 - 共1016

排序
  • 煮吧*乳酪蜂蜜甜薯包

    大小姐‧日嘗事

    這次的甜薯包,除了是第一次的造形麵包外,還是第一次以蜂蜜取代白糖,第一次有餡料。製成品不錯,大家...

    高筋麵粉 、低筋麵粉 、乳酪 (plain yogurt)、蜂蜜 、鹽 、即溶酵母 、蛋、...

  • 煮吧*冬蔭雞煲(附食譜)

    大小姐‧日嘗事

    從泰國買了黃咖喱,青咖喱及東蔭味的藍象醬料各一樽。第一次做的是青咖喱牛肉shephards pi...

    去骨雞肶扒、生抽、紹酒、乾蔥、蒜豆、檸檬葉、洋蔥、指天椒、藍象冬蔭醬、魚露

  • 一斤芥蘭菜,煮出多款式之【雜錦粒粒炒意粉】

    琛寧

    多菜少肉求健康 一斤芥蘭要分身 不同部分煮多式 今天明天大後天 煮出多款小特色 烚炒冷...

    急凍扇貝、瘦肉、魚蛋、芥蘭、意粉、醬汁:、生油、糖、老油、麻油

  • 紅酒煮青口

    KForKitchen

    晚餐想不到要吃甚麼的時候,打開冰格,開一袋青口,用少量的牛油、適量的蔬菜,以及天然的調味料,便可...

    青口、紅酒、紅椒、青椒、蕃茄、洋蔥、蒜頭、鹽、糖、香草、黑椒、牛油或橄欖油

  • 素梅子關東煮 (純素 / 含酒)

    erictsewc

    傳統的關東煮,加上梅子的味道,改成全素配料。就成了這道素梅子關東煮了。

    中小型白蘿蔔、豆乾、芋絲、水、昆布、味琳、萬字醬油、甘草梅粉

  • 白酒煮藍青口

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2014/08/blog-post_...

    牛油、蒜、白酒、藍青口

  • 煮吧*初試牛油餐包

    大小姐‧日嘗事

    煉奶包是大小姐心中對做麵包的小小星火,但已足夠引發山林大火了。因為第一次做包後的翌日已經做多一個...

    高筋麵粉、低筋麵粉 、即溶酵母 、鹽 、糖 、溫水 、溫牛奶 、有鹽牛油 

  • 紅酒燉煮牛肉丸佐濃郁薯泥

    西西烹飪筆記

    更多食譜刊登:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2...

    牛絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、紅甜椒、蔥花、香菜、米、牛奶、紅酒、鹽、胡椒、醬油

  • 瑪莉廚房:綠豆湯簡易煮

    瑪莉的料理世界

    清涼消暑的《綠豆湯》 應該算是最簡便的一道夏日甜湯吧! 近來坊間有許多小撇步 教授如何...

    綠豆、熱水、細砂糖

  • 用保溫瓶煮飯

    Fens

    保溫瓶的用途除了可保溫外,還能很快地將生米悶成熟飯,超方便又簡單。

    真空瓶1個、白米