一斤芥蘭菜，煮出多款式 之【肉絲芥蘭葉伴青瓜】 2014 年 08 月 31 日發佈 琛寧 列印 0 0 1846 請稍等. 請稍等. 有瓜有菜的晚餐，就是一份健康餐。 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 瘦肉 少許 芥蘭葉 青瓜 一條 1瘦肉洗淨切條，用醬油，糖醃15分鐘，然後落少許油備用 。 2青瓜洗淨刨皮除囊切粒放在碗內 。 3芥蘭葉切粗絲，然後用滾水落少許海鹽煮半分鐘，然後盛起備用。 4燒熱鍋放油，高火炒肉絲至九成熟，然後放下15ML滾水和放下芥蘭葉略炒，然後放在青瓜碗內放下黑芝麻攪勻後就完成。
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