關於下廚這一條不歸路。
最近在國外掀起一股熱潮的神奇甜點,原來是指水果佔90%,蛋糕只佔10%的健康甜點。名字來自於水果...
蘋果、香草精、雞蛋、二號砂糖、無鹽奶油、低筋麵粉、泡打粉、鹽、鮮奶
MrsPsKitchen
這個經典百吃不厭的意大利飯risotto,在意大利餐廳經常會吃到,可用自己喜歡的磨菇。我便用了味...
米、磨菇、洋蔥(切粒)、蒜蓉、白酒white wine、雞湯、牛油、parmesan芝士、...
Kris Wan Ka-wai
「思念是一種很玄的東西,如影隨形。」 你在思念某人某事某地嗎?當時間久了,思念會被淡忘?還是已經...
西蘭花、椰菜花、蘑菇、燕麥奶、鹽、黑胡椒粉、橄欖油
小高廚房
出街吃上海麵條就多,原來......自家煮上海麵郤是第一次,方便又好味,還很經濟實惠呢 ~
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梅頭豬肉、冬菇、甘筍、蒜頭、薑片、上海中麵(約2人份量)、鮮魚湯 / 清雞湯、清水、葱粒、...
藍媽媽
椰皇蛋白燉鮮奶想整咗好耐架喇,今日'的'起心肝係網路上爬一輪文,記底重點# (液體食材部分不可超...
椰皇、椰皇水、蛋白(大)、鮮奶、黃砂糖
戀上味覺
櫻花蝦有獨特的香味,用來蒸製腸粉是最好不過,再配上焙煎過的芝麻醬,更令蝦味更升。
粘米粉、木薯粉、澄麵、櫻花蝦、蔥花、冷開水、熱水、油
applehoney
(炆肉)千萬不要(強攻), 軟硬兼施方為上策,(電飯煲)不用(睇火)之餘,新款還有制式選擇、
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五花腩肉、韓式辣醬、老抽 1-2 tsp、醬油 適量、薯仔(中)、洋葱 1個(切條)
Elaine袁太廚房
香香甜甜的橙味 , 仲有薏米食 ,祛祛濕,唔錯呢 ......
生薏米、橙、冰糖
姊妹交換食譜週記
參考韓國廚師做法,改良少少,夾返自己口味,就煮成呢道「霸氣排骨」啦!!軟綿綿既糯米+微辣既豆瓣醬...
一字排、糯米、豆瓣醬、鹽