食譜、做法 - 共1787

排序
  • [素海南雞飯]

    戀上味覺

    海南雞飯是星馬餐廳一定有的菜式,當雞肉拌著薑蓉醬一同吃,份外美味。而飯因為用了雞湯泡製,更令人回...

    班蘭葉、南薑、香芧、薑蓉、五香素鴨、白米、水份、牛肝菌粉、麻油、鹽

  • [簡易版] 瑞士雞翼

    LoveKellyKitchen

    瑞士雞翼我最愛食太平館,不過一碟六隻都索價百幾蚊,其實做法吾難,大家屋企都可以輕鬆做到! Fa...

    雞翼、醬汁:、老抽、生抽、水、冰糖 70g、雞粉

  • 嫩南薑煮雞湯

    泰泰風

    這湯在泰國是非常普遍且受歡迎的湯 在台灣卻沒那麼有名 原因是,台灣人一桌一湯,點的就是酸辣蝦...

    雞腿肉、香茅、南薑、紅辣椒、菇類、萊姆葉、魚露、椰糖、椰漿、檸檬汁、香菜、水漿

  • 免炸香蒜蜜糖脆雞翼

    May豬有請

    每次飛溫哥華同事們都必定相約到「九記」, 蜜糖雞翼基本上是大家的至愛。 就像是一個情意結, ...

    雞翼、麵粉、蒜蓉、蜜糖、蒜鹽、雞粉、胡椒粉、麻油

  • 【泰式酸辣雞翼】

    戀上味覺

    「泰式酸辣雞翼」其味道酸酸辣辣,令人胃口大增,更是佐酒小食之選,你們想吃一口嗎??

    雞翼、紫洋蔥、芫茜、車尼茄、指天椒、泰式醬汁、魚露、麻油、薑、酒

  • 【涼拌雞絲韓絲】

    戀上味覺

    中式雞絲粉皮就吃得多了...不如來一客韓式雞絲粉絲啦!!這次在汁料上加入檸檬蓉及檸檬汁來提味,令...

    雞胸、紅蘿蔔絲、青瓜絲、檸檬蓉、韓國粉絲、芝麻、冷麵汁、麻油、辣椒粉、檸檬汁

  • [墨西哥烤雞卷]

    戀上味覺

    墨西哥薄餅Tortilla,是外國人最喜歡的方便低卡午餐,在薄餅中有肉有菜有五穀,屬營養豐富的烤...

    雞柳、小青瓜、椰菜絲、羅馬生菜、墨西哥餅皮、印度烤雞醬、原味乳酪、BBQ燒烤醬、芥末沙律醬...

  • [涼拌花椒素雞]

    戀上味覺

    最近天氣一時下大雨,一時悶熱,就想吃一點清新的東西,就來一客涼拌花椒素雞,做法簡單,花費時間亦不...

    素雞、青瓜、焗花生、黑醋/鎮江醋、生抽皇、麻油、蒜蓉、花椒油

  • [香辣雞肉生菜包]

    戀上味覺

    香濃惹味的肉碎,加上不同配料的點綴,令口感豐富又刺激,是道非常開胃的前菜, 用來做Party小吃...

    免治雞肉、沙葛、粟米粒、生菜、綠咖哩醬、糖、魚露

  • 香噴噴十三香鹽焗雞粉雞肶

    Ada Fong

    只需簡單的材料就已經好好味,焗到成屋都香曬,重點仲係外香內滑有肉汁,咬落唔會乾爭爭,亞仔都話你點...

    冰鮮雞髀、十三香粉、鹽焗雞粉、鹽、生抽、紹酒、薑片、蜜糖