韓式蜜味雞翼 2016 年 08 月 20 日發佈 hoho_kitchen 列印 0 4 1395 請稍等. 請稍等. 用韓國辣醬、茄汁、蜜糖醃整出黎的雞翼，又辣又甜，見到都忍不住食多隻。 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 雞翼 即買 8隻 韓國辣醬 1大匙 茄汁 1大匙 蜜糖 1大匙 粟粉 1茶匙 老抽 1茶匙 生抽 1茶匙 1雞翼 即買 解凍，洗淨抹乾，放入密實袋內。 2將所有調味料拌勻，倒入密實袋內，與雞翼 即買 搓勻，放雪柜醃一晚。 3戴上手套，將雞翼 即買 的汁料稍為隔除，排在烤架上，放入已預熱焗爐180度焗20分鐘，至雞翼 即買 熟即可。 TIPS 1. 如果唔夠時間醃一晚，醃兩小時亦可。 2. 將調味汁料稍為去除，才放在烤架上焗，容易烤出較脆皮的雞翼。 3. 焗完雞翼會好乾身，此時可以預備適量蜜糖水，塗在雞翼上，再焗1分鐘，就會好靚架啦。
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