食譜、做法 - 共1786

排序
  • 芝士素雞蝦黃金卷

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    原本想配豆腐點知豆腐壞鬼咗,所以改用素雞,原本呢碟餸應該係蒸,整整下又變咗半煎炸,烹飪配搭真係可...

    腐皮、蝦肉、鹽、雞粉或大地魚粉、Mozzarella cheese、素雞、糖、生粉

  • 乾煎咖哩雞翼

    SamSamKitchen

    呢味雞翼呢…… 乾煎…… 用好少油…… 近乎冇油…… 將雞翼本身d油迫出嚟…… hahaa......

    雞翼、咖哩粉、鹽、黃薑粉

  • 超嫩滑白切黄油雞

    May豬有請

    白切雞材料簡單得真的只需要一隻雞, 但要做到皮脆肉嫩則需要幾個小技巧。 用了比新鮮雞便宜的冰...

    冰鮮三黄雞、葱、薑

  • 酥脆蒜香焗單骨雞翼

    SamSamKitchen

    焗到脆一脆…… 迅速清哂!!!

    雞中翼、麵粉、蒜鹽、生抽、老抽、糖、胡椒粉、米酒、麻油

  • 啖啖肉之麻醬手撕雞肶

    Ada Fong

    只是$23元就可以整番個老少皆宜的餸喇!呢個餸材料簡單,清清地,宜家天氣凍食仲好啱食添。

    冰鮮雞肶、薑,蔥,芫荽、辣椒(怕辣可不要)、調味、鹽、紹興酒、糖、麻油、麻醬、橄欖油、白菜...

  • 滋味可樂雞翼

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    滋味可樂雞翼真係滋味道連啲汁都用嚟撈飯,製作時間又短,大家都來試試! 請到我的facebook...

    雞翼、黃糖、生抽、老抽、鹽、糖、生粉、油、胡椒粉、可樂、黃糖、生抽、老抽

  • 《冇得輸@脆脆雞髀》

    林愛煮CookingLam

    呢個脆脆雞髀,只係需要用一種調味加小小鹽就已經好好味,快啲試吓啦!

    雞髀、蔥、蒜粉、鹽

  • 酸辣黑木耳佐蔥雞.柯媽媽の植物燕窩

    komama

    平日沒有食慾的時候,沒來由地就會想吃點微酸小辣的開胃菜,這時「酸辣黑木耳佐蔥雞」這道料理,就能立...

    去骨雞腿肉塊、青檸酸辣黑菇醬、青蔥、醬油、米酒、粗粒黑胡椒

  • 磨豉醬焗雞翼

    佛羅倫斯小廚房

    主要用了磨豉醬 + 玫瑰露酒煮雞,兩隻味道很夾,每咬一啖雞翼,你會食到醬及酒的香味….. 真的...

    雞翼雞槌、磨豉醬、糖、玫瑰露酒、粟粉

  • [幼兒食譜] 冬菇雞肝茶碗蒸

    柯豬Mama

    因為柯豬唔係話太鐘意食肝臟,所以柯豬媽要用其他材料同唔同嘅方式呈現出黎去吸引佢。

    雞蛋 2隻、浸冬菇水 (份量同蛋1:1)、新鮮雞肝 1個、冬菇 1朵、葱花 少少