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麵包機料理：清涼巧克力鳳梨果醬吐司

這款《清涼巧克力鳳梨果醬吐司》真得好好吃麵包體蘊藏著鳳梨果醬的陣陣果香加上薄荷巧克力...

(1)高筋麵粉、(2)細砂糖、(3)鹽、(4)雞蛋(打散)、(5)自製蘋果鳳梨果醬、(6)...

記得上一年學會了做這個五仁月餅之後,就十分愛上這一款月餅.傳統上的五仁月餅都會有豬肉.火腿,而我...

五仁餅皮料:此份量可做14個迷你月餅:、低筋麵粉190g+菜油45g、糖漿、皂水、搽餅面蛋...

菜乾是由白菜曬乾形成,有清熱.潤肺.降火.滑腸之功效,今次用菜乾加排骨和元貝去煮這個粥,再配合用...

排骨、乾元貝、白菜乾、珍珠白米、清水

令人垂涎的烤豬肋骨, 廣受歡迎, 尤其美式餐廳傳统派對食品, 中式有紅燒等。烤豬肋骨主要是醃料和...

新鮮豬肋骨

炎熱天氣下,煮一個綠豆沙吃吃吧!綠豆海帶能解渴利尿,消腫下氣,解暑除煩熱,益腸胃.臭草亦有退熱利...

綠豆1斤、乾海帶、陳皮1塊、臭草、清水、冰糖

喜歡奶酪奶香濃郁、綿綿密密、滑嫩軟Q的口感，,那就絕不能錯過這款簡單上手的義式鮮奶酪~ 舀下滿滿...

鮮奶、鮮奶油、細砂糖、吉利丁片、水果果粒/果醬

檸檬雞翼是一道十分適合四季天氣日常餸菜之選擇,其酸酸甜甜之味道亦受到小朋友歡迎,更加可以成為開p...

雞中翼、檸檬、片糖、雞粉、砂糖、鹽、酒、生抽、老抽、油

不用加入任何磷酸鹽等食品添加劑，也可以做出Q彈爽口的貢丸。豬絞肉冰過後，利用鹽將豬肉裡的...

豬後腿肉、乾香菇（泡發切粒）、紅蔥頭（切碎）、冰塊、調味料：鹽、白糖、米酒、麻油、黑、白胡...

椰子肉有益氣、祛風、驅毒、養顏等功效,而栗子有補脾健胃、補腎強筋、活血止血，栗子對腎虛有良好療效...

鮮椰子一個(連水)、乾冬菇、甘筍1條約、栗子半磅去殼後肉約、頭菜一塊、薑、清水

酷熱的夏日來一碗酸酸甜甜的鳳梨雪泥真是過癮,自己做冰品最衛生健康,又能輕鬆攝取到營養,給家人吃最...

鳳梨、諾鈣C發泡錠