食譜、做法 - 共1126

排序
  • XO醬德國咸豬手

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    一隻德國咸豬手又食得又可煲湯,抵食指數爆晒燈, 但因為煲埋湯之後有時啲豬手無咩鮮味,只要點下啲...

    德國咸豬手、黑椒、李錦記特辣XO醬、薑、蔥段、白醋、白胡椒、海鹽

  • 胡椒豬肚排骨咸菜湯

    YY貓奴煮場

    最近天氣開始轉冷,還有些寒意! 最好煲一個暖胃湯水飲!飲完這個豬肚湯成身暖笠笠!! 不只是一個...

    新鮮豬肚、排骨頭、咸菜、白胡椒、薑、唐芹、清水

  • 女兒的便當 照燒白玉蘿蔔豬肉卷

    Amanda Liu

    蘿蔔照燒豬肉卷做法: 將白玉蘿蔔洗淨後用豬肉片卷起來、接合處下鍋少油煎固定形狀後、加入調味料悶...

    白玉蘿蔔切段、火鍋豬肉片、醬油、味醂、蜂蜜、醋、糖

  • 蔥爆豬肉 - {家常經典}

    男人廚房

    蔥爆豬肉的作法簡單、材料也很好買,保證只要跑一間超市就能全部買齊,更不用說如果常在下廚的人可能冰...

    梅花豬肉片、洋蔥、青蔥、辣椒、蒜頭、醬油、米酒、糖

  • 辣辣咖哩魚蛋豬皮蘿蔔水魷魚(Staub 18)

    志在煮大全

    這小食真的是一絕,餸飯亦一流,一家大小吃可減辣!充滿著港式風味的一道菜,又怎可以沒有自己口味的一...

    魚蛋 、白蘿蔔、水魷魚鬚、豬皮 、薑、乾蔥、蒜蓉、蠔油、生抽、老抽、糖(本人用黑糖)、花奶...

  • [醬燒豬仔骨]

    戀上味覺

    在餐廳點一客醬燒豬肋骨,大都花上二百多元,但原來在家裡自家烤焗,只需用上幾十塊,便可烤出具餐廳水...

    豬肋骨、西芹根、蘿蔔皮、糖、鹽、胡椒粉、酒、hp汁、喼汁、海鮮醬、辣茄汁、OK汁、叉燒醬、...

  • 鮮百合蓮子粟米煲豬展

    藍媽媽

    鮮百合+蓮子功效可以清熱,寧心安神,助眠,潤肺止咳...嘩,要成日煲先得喇,咁有用^0^ 今日...

    鮮百合或日本百合1個、乾白蓮子、粟米(大條)、紅蘿蔔、豬展、蜜棗、南北杏、果皮

  • 芝士茄汁焗豬扒飯

    卷一廚房

    焗豬扒飯奧妙之處,是用炒飯底,酥軟的豬扒配合調得適中味美的材料和醬汁,再加上惹味芝士黄金焗脆,這...

    豬扒 4片、芝士碎 隨意、洋葱 1個、青椒 1個、蕃茄 2個、甘荀 1條、菠蘿 1罐、蕃茄...

  • XO醬炒豬頸肉雲耳蓮藕片

    LoveKellyKitchen

    蓮藕除左煲湯同整蓮藕餅外,仲可以炒! 好爽口,加埋XO醬就非常野味!

    蓮藕 (多過半斤)、豬頸肉 切片、雲耳、XO醬、蠔油、豬頸肉醃料:、生抽、糖、油、水

  • 韓式大豆芽豬肉

    Jaime Hui 許太

    韓國菜不但健康,而且易煮。 其中這味可說是經典, 只有一個動作: 所有材料放進鍋,加蓋……...

    大豆芽、火鍋豬肉片、洋蔥、韓國辣椒醬(紅盒)、韓國辣椒粉、蒜蓉、薑蓉、生抽、黃糖、酒、胡椒...