食譜、做法 - 共1021

排序
  • 簡易電飯煲煮羔蟹花甲蒜香飯

    SamSamKitchen

    飯粒被陣陣羔蟹和花甲的鮮味包裹着…… 真忍不住要再添一碗啊!!! Welcome to v...

    米、羔蟹、花甲、芫茜、蒜蓉、油、豉油

  • 小秘訣 - 煮正宗意粉

    MrsPsKitchen

    意大利人對煮意粉非常有學問,可說是他們的靈魂,要做到al dente有口感,煮麵條的時間很重要。...

    意粉、鹽

  • 煮°主食 [中式篇] - 葱油拌麵 【食平3D】

    大象煮意

    用最低價錢$12,煮出滋味美食 ! 葱油拌麵是將煮熟的麵條放上葱油一起拌着吃,是一道簡單又美...

    麵餅、葱、油、醬油、糖

  • 煮食記錄: 蜜糖焗雞翼

    cici小廚房

    雞翼絕對係大眾喜愛的食材,但礙於坊間有指雞農在飼養雞隻時候注入激素,當中雞翼更是重災區。 不過,...

    雞翼、蜜糖、醃料:、生抽、糖、紹興酒、胡椒粉、蜜糖

  • 辣酒煮蜆

    李媽媽樂廚

    一般用鹽水吐沙需要約1小時,其實還有另一個方法就是將洗淨的蜆以篩盛載浸在水中,然後加少許生抽或麻...

    蜆、金不煥、蒜蓉、乾葱蓉、指天椒、豆辨醬、沙嗲醬、辣椒油、米酒、紹興酒、玫瑰露、雞湯、糖、...

  • (超簡單) 味噌鯖魚煮

    男人廚房

    肥美的鯖魚沾裹著濃郁的味噌醬汁,滿滿的日式風味讓人白飯一口接一口。 - 歡迎大家到我的粉絲...

    鯖魚、味噌、米酒(料理酒)、味醂、糖、水、薑片

  • 西式煮食記錄: 雜菜薯餅【食平3D】

    cici小廚房

    蔬菜薯餅在某家品店很受大眾歡迎,一直心思思想在家製作,放在冰箱雪藏,任何時候拿出來翻熱來吃,非常...

    薯仔、西蘭花、洋蔥、甘筍仔、Mozzarella 芝士、橄欖油 / 芥花籽油、粘米粉 / ...

  • 水煮蛋

    佛羅倫斯小廚房

    之前用蒸爐煮溫泉蛋,其實是相當簡單,65度煮42分鐘即成。不過要用42分鐘才煮到溫泉蛋,對沒有太...

    雞蛋、白醋

  • 用電鍋煮"羅宋湯"~鮮甜湯頭真好喝!!

    Popo Huang

    懶人救星來囉~~~ 用電鍋就簡單煮一鍋好喝的羅宋湯呢!!! 有多簡單!?把材料切一切放入內鍋...

    牛肋條、馬鈴薯、高麗菜、番茄、芹菜、高湯、鹽、糖、番茄醬

  • 墨玉筑前煮

    旭家蒟蒻

    這是一道非常家常的日式料理,使用較多的根莖類煮製而成,當然愛吃蒟蒻的日本人也會在這道料理中加入蒟...

    蒟蒻墨玉板、蒟蒻白玉板、蓮藕、鱈魚丸、筍子、紅蘿蔔、芋頭、牛蒡、荷蘭豆、去骨雞腿肉、乾香菇...