食譜、做法 - 共1019

排序
  • 麵豉煮鯖魚

    josearfung

    平時鯖魚我都係煎比較多, 今次改一改用韓式麵豉煮又方便又唔洗用咁多油認真健康又美味.. htt...

    鯖魚、韓式麵豉、醬油、糖、水

  • 煮食記錄: 蟲草花杞子浸蕃薯苗

    cici小廚房

    蕃薯苗一直都聽講說過這種菜十分有營養。所謂的蕃薯苗是蕃薯長出來的枝葉,蕃薯苗外形很像莧菜,口感和...

    蕃薯苗、杞子、蟲草花、蒜片、雞味濃湯寶、沸水

  • 簡易煮 - 西蘭花炒竹輪卷

    芙芙

    竹輪卷其實有很多煮法,簡易的用菜炒也可, 這次還加上燒肉汁同炒,份外美味。 詳細可以cl...

    西蘭花、竹輪卷、乾蔥(切片)、汁料:日式燒肉汁1.5湯匙、鹽少許、糖少許、檸檬汁1茶匙

  • 煮吧*加強版蛋沙律三文治

    大小姐‧日嘗事

    蛋沙律隨處可見,不算新意思嗎?我卻加了兩個秘密武器,所以一吃下去就知道這是個不一樣的蛋沙律。 ...

    雞蛋 、洋蔥 、沙律醬 、煉奶 

  • 酒煮蜆

    佛羅倫斯小廚房

    在家中也可以煮到大排檔風味

    花甲、紅椒、蒜蓉、白酒、老抽、糖

  • 煮食記錄: 淮山瑤柱甘筍燕麥糙米粥 - Staub煮理

    cici小廚房

    由於要食得十分清淡,暫時要戒掉有油份的食物,所以在粥品材料方面一定要營養豐富。 這是營養豐富的病...

    糙米、水、甘筍仔、瑤柱、生曬淮山、燕麥片、鹽

  • 泰式香茅青檸煮蜆

    KForKitchen

    認識我的朋友都知道,我非常喜歡吃低卡美味的清酒煮蜆,有時加一把粉絲或芋絲便又是一餐。不過,炎炎夏...

    蜆、香茅、蒜頭、乾蔥、蔥段、檸檬葉、九層塔或羅勒、青椒、紅椒、指天椒、青檸汁、魚露、清雞湯...

  • 日式煮意: 赤味噌燒沖繩豚肉眼扒

    cici小廚房

    沖繩黑毛豬是日本的黑豚肉 (Agu) ,以高品質大麥及小麥等天然穀物飼養,肉富彈性,油脂分布均勻...

    沖繩豚肉眼扒、法邊豆、甘筍仔、調味料:、赤味噌、日本味啉、紹興酒、糖

  • 簡易電飯煲煮羔蟹花甲蒜香飯

    SamSamKitchen

    飯粒被陣陣羔蟹和花甲的鮮味包裹着…… 真忍不住要再添一碗啊!!! Welcome to v...

    米、羔蟹、花甲、芫茜、蒜蓉、油、豉油

  • 小秘訣 - 煮正宗意粉

    MrsPsKitchen

    意大利人對煮意粉非常有學問,可說是他們的靈魂,要做到al dente有口感,煮麵條的時間很重要。...

    意粉、鹽