食譜、做法 - 共1016

排序
  • 煮吧*加強版蛋沙律三文治

    大小姐‧日嘗事

    蛋沙律隨處可見,不算新意思嗎?我卻加了兩個秘密武器,所以一吃下去就知道這是個不一樣的蛋沙律。 ...

    雞蛋 、洋蔥 、沙律醬 、煉奶 

  • 酒煮蜆

    佛羅倫斯小廚房

    在家中也可以煮到大排檔風味

    花甲、紅椒、蒜蓉、白酒、老抽、糖

  • 煮食記錄: 淮山瑤柱甘筍燕麥糙米粥 - Staub煮理

    cici小廚房

    由於要食得十分清淡,暫時要戒掉有油份的食物,所以在粥品材料方面一定要營養豐富。 這是營養豐富的病...

    糙米、水、甘筍仔、瑤柱、生曬淮山、燕麥片、鹽

  • 泰式香茅青檸煮蜆

    KForKitchen

    認識我的朋友都知道,我非常喜歡吃低卡美味的清酒煮蜆,有時加一把粉絲或芋絲便又是一餐。不過,炎炎夏...

    蜆、香茅、蒜頭、乾蔥、蔥段、檸檬葉、九層塔或羅勒、青椒、紅椒、指天椒、青檸汁、魚露、清雞湯...

  • 日式煮意: 赤味噌燒沖繩豚肉眼扒

    cici小廚房

    沖繩黑毛豬是日本的黑豚肉 (Agu) ,以高品質大麥及小麥等天然穀物飼養,肉富彈性,油脂分布均勻...

    沖繩豚肉眼扒、法邊豆、甘筍仔、調味料:、赤味噌、日本味啉、紹興酒、糖

  • 簡易電飯煲煮羔蟹花甲蒜香飯

    SamSamKitchen

    飯粒被陣陣羔蟹和花甲的鮮味包裹着…… 真忍不住要再添一碗啊!!! Welcome to v...

    米、羔蟹、花甲、芫茜、蒜蓉、油、豉油

  • 小秘訣 - 煮正宗意粉

    MrsPsKitchen

    意大利人對煮意粉非常有學問,可說是他們的靈魂,要做到al dente有口感,煮麵條的時間很重要。...

    意粉、鹽

  • 煮°主食 [中式篇] - 葱油拌麵 【食平3D】

    大象煮意

    用最低價錢$12,煮出滋味美食 ! 葱油拌麵是將煮熟的麵條放上葱油一起拌着吃,是一道簡單又美...

    麵餅、葱、油、醬油、糖

  • 煮食記錄: 蜜糖焗雞翼

    cici小廚房

    雞翼絕對係大眾喜愛的食材,但礙於坊間有指雞農在飼養雞隻時候注入激素,當中雞翼更是重災區。 不過,...

    雞翼、蜜糖、醃料:、生抽、糖、紹興酒、胡椒粉、蜜糖

  • 辣酒煮蜆

    李媽媽樂廚

    一般用鹽水吐沙需要約1小時,其實還有另一個方法就是將洗淨的蜆以篩盛載浸在水中,然後加少許生抽或麻...

    蜆、金不煥、蒜蓉、乾葱蓉、指天椒、豆辨醬、沙嗲醬、辣椒油、米酒、紹興酒、玫瑰露、雞湯、糖、...