焗食譜、做法 - 共 1296 篇 - Cook1Cook食譜分享

奶油焗白菜

奶油焗白菜是我去港式飲茶餐聽一定不會錯過的一道料理，我喜歡它充滿奶香，白菜上裹著厚厚的白醬，吃起...

白菜、乾香菇(泡開)、蝦米、蒜末、柴魚粉、鹽、糖、起司絲、簡易白醬、奶油、中筋麵粉、鮮奶、...

呢個嚟自大廚嘅食譜簡單易做。。。我俾滿分!!!

肉蟹(约1斤)、雞湯、牛油、黑胡椒碎、雞粉、鹽

宜家街市都好多一PACK 大蘑菇買, 最平我見到$10有成3大隻, 比起係超市買成幾十蚊既真係平...

大蘑菇、蒜、牛油

發現盒豆腐今日到期又無買餡料,就勳動腦筋整咗一碟超簡單製作又鬼咁靚嘅芝士焗豆腐。今次慳燃油一爐焗...

煎豆腐、碎芝士、鹽、黑椒、美極

蕃薯總讓人有老氣嘅感覺！但識欣賞佢嘅人就知，佢對身體好有益！用佢做薯蓉更香更甜！真係引死人架！

蛋黃蕃薯、帶子、鮮忌廉/鮮奶、黑胡椒、蒜鹽、牛油、麻油、胡椒粉、生粉

法國春雞最美味, 肉嫩鮮嫩味美, 連雞胸也滑溜非常。烤雞最好不過, 今次用泰式辣醬加少許蜜糖, ...

冰鮮春雞 1隻、蜜糖適量、泰式辣醬適量

比較多人用煎或炸形式煮鯧魚。。。今次用焗嘅方式就近乎零油份!!

鯧魚、醃料:、生抽、美極鮮醬油、糖、雞粉、鹽、玫瑰露、老抽、胡椒粉、麻油

油鹽焗。。。比單一鹽焗多咗份油香。。。正!!!

黃油奄仔、薑、乾葱頭、粗鹽、五香淮鹽、紹酒、油

豬仔骨通常一買便是十條八條骨，不是開派對根本吃不完！有天見到四骨便即刻買下來！簡單易做，看看廚櫃...

豬仔骨、黑胡椒、鹽、烤焗醬、迷迭香、蒜蓉、蜜糖

身為一個湯怪，特別喜歡做不同的湯。今次選用洋蔥作主角！做的時候略略做過下research ...

洋蔥、乾蔥、雞湯、法式麵包、蒜粒、橄欖油、芝士碎、開水