姊妹交換食譜週記
行街市見到白豆角好平,
加埋雞脾菇炒五花腩,
簡單有肉又有菜~
加埋甘荀,顏色豐富又有益!...
白豆角、五花腩、雞脾菇、甘荀、薑片、蠔油、鹽、糖、燒酒
GodxillaFactory
同大家分享一個LIGHT得黎又健康好味0既蛋糕啦. 今次用到依家日本甜品界大熱0既稀少糖, 而呢...
伯爵紅茶包、熱水、蛋黃、砂糖/稀少糖、蛋白、砂糖/稀少糖、低筋麵粉、泡打粉
MrsPsKitchen
小時候在酒樓必會點的白糖糕,甜甜又帶點酸味,非常鬆軟,現在已很難找到了。自己做非常簡單,不用臭粉...
沾米粉、水、糖、乾酵母
香港廚師聯盟
當公民提名衝擊小圈子,有人話淪為公民推薦,有人話係鬼,也有人話這是一場公民提名運動。約二萬個貨真...
洋蔥、肉碎、冬菇、虾米、蒜茸、自發粉、青瓜、沙津汁、燒汁
StarryTearoom
這個非常非常簡易版的普羅旺斯燉雜菜,用上自製的蕃茄醬燉煮,不用加水,只靠蔬菜本身的水份便完成,非...
蕃茄、蒜頭、洋蔥、茄膏、糖、鹽、黑胡椒、香草(Rosemary/thyme/Oregano...
林愛煮CookingLam
上次炆完鮑魚的汁,當然不會浪費,放了在冰格裏面,隨時可以拿出來用。今日就用來炆排骨,再加一些西芹...
排骨、西芹、自家鮑汁
SamSamKitchen
蒸完洋蔥水嘅紫洋蔥攞咗嚟煮今晚嘅餸... 整咗日式嘅燒汁薄肉片... 就好似吉野家d牛肉飯咁好味...
黑豚肉片(約十多片)、紫洋蔥、豆卜、日式燒肉汁、砂糖
SamSamKitchen
搞搞新意思... 唔用豉椒蒸... 改用XO醬炒... 出嚟效果更加惹味!
炸鳳爪、薑、花椒、八角、XO醬、生抽、老抽、糖、水
花師奶
小時候,花師奶的母親大人偶爾也會煲腐竹白果糖水,但母親大人的糖水與街外售賣的不同,因為母親大人會...
腐竹、白果、洋薏米、鵪鶉蛋、冰糖、水
SamSamKitchen
呢個版本係用電飯煲做出嚟... 主要係用煮+浸嘅形式... 令到雞翼非常之嫩滑可口... 時間唔...
雞中翼、八角、花椒、玫瑰露、水、冰糖、蔥、薑、豉油雞汁