Meow Kitchen
今日同大家分享呢個菜式，係Chef Meow外婆教煮嘅一個家鄉菜， 每次食呢個餸嘅時候，就會想起...
雞、香芹、蒜頭、薑、草菇、蠔油、豉油、XO醬、糖、麻油、水
JustKailani
這次分享的菜式絕對心機菜，眼見容易。
實質很考廚師的功架，而且炒飯真的真的會很累。
只是炒飯...
鴨肝、冷飯、雞蛋、日式醬油、味醂、糖、鹽、胡椒粉、生粉、水
母嬰康逸協會
雖然大家都話秋風起，食臘味~ 但今時今日不少香港人一年四季都喜歡食糯米飯的🤤🤤，今次我哋既陪月姨...
糯米、蝦米、臘腸、臘肉、花生、冬菇、蔥粒、蛋、生抽、糖
Rainbowrainbow
香酥豬扒製作不難，就算用雪藏豬扒亦能做到多汁美味，以後不需要去名店，在家亦能自煮啦！
豬扒、蠔油/老抽/生抽、糖、水、紹酒、黑椒/白胡椒粉、蛋、生粉、白飯、蛋、蒜蓉/鹽
janicescookbook
用現成嘅剝殼蝦, 用少少蒜蓉醃一陣炒一炒就搞掂!
更多食譜: https://www.f...
蒜頭、檸檬汁、煮熟的中蝦、橄欖油、鹽和黑胡椒、新鮮番茜
慳家小師奶
小師奶覺得一個靚「揚州炒飯」，叉燒好緊要！
今日見街市有靚叉燒，就梗係要買嚟整「揚州炒飯」啦！
叉燒、蝦仁、粟米、雜豆、飯、雞蛋
家樂牌
經常煮西芹炒雞柳太悶？不如試下秋葵炒雞柳啦！秋葵屬於低GI (升糖指數) 食物，有效避免血糖升高...
秋葵、蒜頭、雞柳、家樂牌純鮮雞粉
鐵朗
粉皮不一定是做涼拌 , 稍為改變烹調方式 , 都可以好好味
青瓜、粉皮(乾)、免治豬肉、花椒辣油、生粉、糖、生抽、雞粉、鹽、麻油、蒜頭、乾蔥、芫茜、蔥...
高太廚房
黑松露雜菜炒飯是用了三色雜豆去配黑松露炒成的飯,是一款素飯,惹味的黑松露炒飯是十分惹味,而用這方...
絲苗米(3嘜)、煮飯水、地捫雜菜豆、雞蛋、黑松露醬、鹽
廚房女漢子Ritas
米粉有粗有細，因為做法的差別，粗的又叫水粉，而細的又叫炊粉；粗米粉適合煮湯、炊粉適合乾炒～漢子從...
炊粉、豬肩肉或五花肉、乾香菇、乾蝦米、紅蘿蔔、高麗菜、蔥、醬油、鹽、黑胡椒粉、白胡椒粉、棕...