蜜薯薯
這是一道客家風味的小菜，咸酸菜的酸去配豬粉腸可減低肥膩感和容易令食物炆淋劈腥葷味等等，利用食物的...
鮮豬粉腸、咸酸菜、薑片、蒜頭、白醋、米酒、辣椒油、糖、花椒粒、檸檬葉、水
高太廚房
炒米粉通常都是在酒樓或粥麵店才會食到,但好多都會食到太油膩,其實在家炒米粉是很容易,只要用我介紹...
任何米粉、雜椒、五香豆腐乾3塊約、銀芽菜、韮菜4兩約、食用凍開水、鹽、香菇粉、老抽
假日廚房～好煮易
大年初七(人日)，做一個簡易名貴菜式，原隻鮑魚奉上，祝大家生日快樂！
如果喜歡這個食譜，請...
炒河粉
高太廚房
烤麩炒雜錦是一款素菜，用乾烤麩浸軟，乾烤麩是一款十分方便又好食的素食材，配合雲耳，加上長紅椒，有...
乾烤麩、雲耳、長紅椒二條約、即食腰果、薑、素蠔油、麻油、砂糖、食用開水、老抽
廚房女漢子Ritas
皇帝豆除了有優質蛋白質，也是高鐵食物喔～營養低熱量，鬆軟的口感很讓人着迷，與中卷一起炒著吃，口感...
中卷（約500g)、皇帝豆、燙過的醃筍、紅蘿蔔片、蔥、蒜頭、薑、朝天椒、鹽、黑胡椒粉、鰹魚...
小月棧
Youtube:小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5h...
年糕、椰菜、泡菜、蘿白、洋蔥、韓國辣醬、糖、蔥
刀嘜好媽媽 Knife Oil
相信大家都食過生炒排骨依個咁受歡迎嘅菜式，但你又知唔知點先叫做色、香、味俱全呢 ？
顔色美麗，...
刀嘜金裝橄欖花生油、排骨、青椒、紅椒、菠蘿、蛋、生粉、茄汁、糖、白醋、喼汁、鹽、水、生粉、...
假日廚房～好煮易
在香港隨便任何一間酒樓及茶餐廳都可以吃到~乾炒牛河~，但並不是每次滿意，其實在家做並不困難，今天...
炒河粉
applehoney
眼見存放多時櫻花蝦遲遲未有善用,係時候要將之大派用場、「櫻花蝦」屬於乾性製品帶有陣陣蝦的特有香...
白米、羗、蛋、櫻花蝦、菜心莖或/芥蘭莖、鹽、紹興酒、葱粒