食譜、做法 - 共410

排序
  • 日式煮南瓜 影片

    Uncleray Foodlab

    我想趁著萬聖節做一個南瓜煮的菜式,這個是一個比較簡單嘅日式菜-日式煮南瓜. 簡單,易煮,快捷,好...

    日本南瓜、日式高湯、糖、醬油、味醂

  • 辣酒煮花螺

    Owenmama

    經過街市見有花螺賣; 用辣酒煮惹味又非常!麻辣加酒香無得輸; 簡單做法做出酒樓味道, 你哋都試吓...

    花椒粒、辣椒乾 *可按口味添加辣椒乾; 或加進鮮指天椒粒、芫茜頭、蒜(切片)、柱侯醬、豆...

  • 魚肚肉碎煮勝瓜

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    用新鮮肉碎煮成上湯炆煮勝瓜和魚肚,可當湯又可當一碟餸,十分方便。文迪私人廚房的facebook專...

    勝瓜、急凍魚肚、新鮮免治豬肉、薑片、魚露、米酒、糖、鹽、鹽、糖

  • 可樂煮五花腩 影片

    Lewis Wong

    可樂煮五花腩🥤🐖 比簡單更簡單的做法😹 0 難度🧐 有呢樣嘢就唔肥腻🕺💃 詳細做...

    五花腩、可樂、冰糖、生抽、老抽、生薑、香蔥、白醋

  • 【影片】慢煮醉雞【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    這個不用糟鹵,用了紹興花彫酒及玫瑰露來做的醉雞 酒香不一般! 跟外面也不一樣的。 除了醉雞...

    雞、鹽 (慢煮雞用 )、冰水、紹興花彫酒、玫瑰露、水、枸杞、香葉、鹽(醉雞汁用)

  • (煮食影片)日式芝士蛋糕 (電飯煲版) ~ 不用焗爐,簡單地把材料攪拌好,就能做出入口即溶的美味蛋糕 影片

    小月棧

    Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

    檸檬汁、雞蛋、砂糖、忌廉芝士、低筋麵粉、淡忌廉

  • 蘿蔔煮魚鬆

    YeungMa

    蘿蔔煮魚鬆~一道簡易家常菜,亦是揚pa愛吃的,清甜的白蘿蔔配上煎香的魚肉,真是超好吃。揚ma喜歡...

    白蘿蔔、蒜蓉、胡椒粉、鯪魚肉、冬菜、生粉水、蠔油、鹽和糖

  • 胡椒蘿蔔粉絲煮大蜆

    YeungMa

    白胡椒有溫補脾胃的效果,加入白蘿蔔和大蜆同煮,湯底好鮮甜,好飲又暖胃,蘿蔔好味又清甜,加上粉絲把...

    紹酒、薑片、白蘿蔔、大蜆、香芹菜、白胡椒粒、水、粉絲、鹽

  • 簡易主菜篇|(簡易) 慢煮豬肋骨 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    今次用慢煮來煮豬肋骨, 效果和餐廳一樣的美味~~~ 製作時間: 2天(慢煮 24小時)...

    豬肋骨、燒烤醬/自制燒烤醬 (A)、燒烤醬/自制燒烤醬 (B)、芫茜籽、鹽、乾百里香、乾迷...

  • 白酒辣煮螺

    SamSamKitchen

    比較common用嚟整辣酒煮花螺嘅係花雕... 今次試下用白酒一樣掂... 好味到啜指!😆😆😆

    花螺、乾蔥頭、蒜頭、指天椒、葱、白酒、雞汁、水、芫茜、豆瓣醬、辣椒油、生抽、蠔油、胡椒粉