食譜、做法 - 共1463

排序
  • 日式酒蒸蛤蜊(3分鐘。居酒屋必點)

    蘋果愛料理

    這道酒蒸蛤蜊,是居酒屋必點美食之一。 居酒屋的酒蒸蛤蜊,份量不多,每次吃完都意猶未盡。 ...

    蛤蜊、薑、蒜頭、青葱、米酒、無鹽奶油、檸檬

  • 蒸鹽焗雞肶

    hoho_kitchen

    超級簡單,好預備,加碗菜飯又一餐!

    雞下肶、鹽焗雞粉

  • [10分鐘快速小菜] 蒜蓉粉絲蒸勝瓜

    LoveKellyKitchen

    今晚食乜好先? 用勝瓜加少少蒜蓉蒸一蒸,仲好食過炒! 簡單又快捷10分鐘有得食,製作費用只須...

    勝瓜、粉絲、蒜頭、蒸魚豉油、油

  • 蒜蓉蝦米蒸勝瓜

    蜜薯薯

    夏天最時令好吃的菜蔬當中,最好吃之選之一的瓜類就是勝瓜俗稱「絲瓜」。多汁清甜可口吃得消暑清爽消暑

    勝瓜、蝦米、浸蝦米水、蒜蓉、金蒜(可不加)

  • 花彫鷄油蛋白蒸蟹

    Michael Chris

    次次都係搶晒D蛋白, 呢個菜我第一次食係係鴨脷洲大街一間飯店. 佢地做得真係好好食, 之後都無咩...

    蟹, 最好係花蟹、鷄油、鷄湯、花雕、蛋白

  • 蟲草花蒸千層

    C房菜

    上星期去飲茶食左呢個點心 好想回味下 樹記腐竹冇得輸!

    千層腐皮、蟲草花、蠔油、生抽、水、麻油

  • 【好運第1期】親吻柔膚 - 海瓜子蒸蛋

    哈比芳

    小匙側著滑入粉嫩的鵝黃˙,挖起帶著輕微晃動,用輕吻寶貝的溫柔緩緩靠近觸碰,嬌嫩的嬰兒膚質在口中化...

    烏骨雞蛋、海瓜子、蔥、調味料、柴魚醬油、鹽、白胡椒粉

  • 酸梅麵豉蒸排骨

    MoneyEE廚房

    今晚食個最經典家常菜, 無什麼特別, 自小食到大, 但你永遠不會食到厭倦, 又易煮, 好送飯, ...

    排骨、麵豉醬、酸梅、生抽、黃糖、海鹽、油

  • 海鮮茶碗蒸

    姊妹交換食譜週記

    呢個茶碗蒸係阿妹係日本旅行個陣,去壽司店食既高級茶碗蒸學返黎, 當日500yen既茶碗蒸,有帶...

    雞蛋、水/雞湯、冬菇(細size)、帶子、蟹肉、蟹籽、海膽、調味湯包(選擇性)

  • 《土魷蟲草花燕麥蒸肉餅》

    米太廚房手記

    土魷蒸肉餅是非常經典的家常菜,通常用帶有肥油的豬肉做比較美味,但以健康角度來說,肥肉都是少吃為妙...

    豬柳脢瘦肉、乾魷魚、蟲草花、原片燕麥、醬油、糖、白胡椒粉、生粉(太白粉)、麻油