廚房女漢子Ritas
好吃的雞子就是俗稱的雞腩佛,美容養顏、補充蛋白質!用來與麻油煮特別好吃!煮成麻油湯喝很滋補! ...
雞子、薑、蔥、枸杞、香油、麻油、米酒、鹽
Sandy漫長入廚趣事
燉湯係比㷛湯清香,另外主要唔想D花膠散晒,保持原汁原味於燉盅內 ,橫掂都係每人飲兩碗,連渣帶湯一...
雞殼、雞腳、瘦肉、瑤柱、椰皇、薑片、花膠
Kate Chan
芝麻醬可以換成南乳醬或者腐乳醬,亦都非常好味,大家試吓啦
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雞扒、生油、生粉、生抽、糖、芝麻醬(可改南乳或腐乳)、番薯粉
MrsPsKitchen
簡單美味又下飯的家常菜,這個酸甜開胃的香橙雞塊,超下飯,保證大人小朋友都喜歡!
做法簡單,將...
雞肉、雞蛋、生粉、白芝麻、橙汁、橙皮屑、白醋、糖、水、蒜蓉、薑蓉、生粉
鐵朗
黃酒煮雞就多,今次用清酒煮,少少酒香不太濃,好味 😍😍😍
清酒、冰鮮雞、乾枝竹、蒜頭、乾蔥、薑、胡椒粉、雞粉、魚露、糖、麻油、蔥段
木瓜廚房
家常豉油雞我都用過好多方法,但呢個方法最易成功,亦唔會浪費任何醬油 👍 慢火煮熟隻雞,汁又唔會乾...
雞、蒜頭、乾蔥、薑、八角、蔥、花雕酒、雞湯、水、老抽、生抽、片糖、冰糖、生粉、水
Bethehomechef
就快到夏天, 好快會有當造蜜瓜
除了當作水果, 還可以用來煲湯
爵士湯原本用美國青蜜瓜, 但...
蜜瓜、嘉美雞雞殼、豬展、沙蔘、玉竹、花膠筒、美國大螺頭、瑤柱、薑、陳皮、鮮淮山、大隻無花果
Ivy Wong
滋陰養生、補脾肺、潤肝明目
湯中響螺片是有名的滋陰海產品﹔淮山則有補脾肺、固腸胃的功效﹔杞...
鮮淮山、冰鮮大螺頭、豬展、雞殼、杞子、乾瑤柱、無花果