牛食譜、做法 - 共 1042 篇 - Cook1Cook食譜分享

牛油果醬配墨西哥玉米片

這是一個簡易版牛油果醬(Guacamole)，做法簡單，配Nacho或Tortilla最佳，是非...

熟牛油果、蕃茄、洋蔥、檸檬汁、鹽、黑椒

清甜不膩的湯底，鬆軟入味的牛腩和蘿蔔都令我着迷, 在家嘗試煮一個簡易版的清湯腩, 冬天最喜歡熱呼...

牛腩、白蘿蔔、牛清湯、水、紹興酒、冰糖、八角、花椒、香葉、薑、蔥

最近新年食得多中餐,今日轉一轉口味轉食西餐, 在超市買兩隻春雞都唔洗七十元,真係抵食到不得了。...

春雞、鹽、糖、生抽、老抽、雞汁、玫瑰露酒、有鹽溶牛油、香草

一定要一口一個，那滿足感，別提多過癮了，哈哈

金針菇、肥牛卷、甜辣醬、芝麻醬、料酒

天氣咁凍，炆番個牛肋條鍋就真係暖笠笠喇。牛肋條味道濃郁，價錢比牛腩還經濟點呢！歡迎瀏覽我的臉書...

急凍或冰鮮牛肋條500克、白蘿蔔1條、紹酒1湯匙、水200毫升、*白蘿蔔可轉做紅蘿蔔或洋蔥...

有時候，花師奶為了美觀，會以生果伴碟；有時為了增加湯水甜味，又不想加糖，會下生果同煮；有時為了快...

水仙芒／蘋果芒、冰鮮牛柳、韭菜花、蒜蓉、鹽、糖、豉油、米酒、油

我同家人都愛去茶木食台灣牛肉麵，但連加一要80多蚊一碗。星期日無出街，就炆定幾條牛腱 (...

牛腱3件，約2磅、滷水（1份）- 滷水分數示乎煲容量按比例自調、老抽80ml、生抽50m...

這幾天好凍，材料準備好就可以在自家吃韓國部隊鍋了。

牛肉片、金針菇、洋蔥、板豆腐、韓國泡菜、麻油、牛骨高湯、蒜泥、醬油、辣椒醬、牛骨高湯、薑汁...

一個不敗嘅餸！本來我係用坑腩，但檔主建議試下“梅頭腩”，肥膏筋位都均勻！果然冇介紹錯！真係好好食...

梅頭牛腩、蘿蔔、雞湯、冰糖、蒜頭、薑片、蔥、花椒、八角、桂皮、、

今次介紹用在曼谷買的籃象黃咖哩醬做的泰式咖哩牛腩。調味簡單的下些魚露, 糖同椰漿，已經好夠...

牛腩處理 (一包牛腩為兩次份量, 每份約10條)：、急凍牛腩條1包、薑片數片、冰糖1粒 (...