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黑木耳醬油焗烤玉米飯．柯媽媽の植物燕窩

香濃可口美味的焗飯，不一定要大費周章地準備各項料理食材，有時只要利用冰箱剩餘食材，逐一放在烤盤中...

白飯、玉米粒、雞蛋、和風鰹魚黑菇醬、起司絲、日式醬油、洋香菜、黑胡椒

秋天來了，開始想吃點濃郁暖胃的料理。平常的燉飯總是用上雞湯忌廉等等heavy的材料，吃得太多，腸...

米、水、洋蔥、車厘茄、娃娃菜、本菇、味噌、日式醬油、味醂、薑末

秋風起天氣乾燥，又係時候飲下滋潤糖水！天氣轉容易咳嗽喉乾，用上30年老陳皮燉梨既滋潤又止咳！陳皮...

豐水梨、陳皮、冰糖、杞子、水

蝦滑是在街市買的，質素很高（60蚊4両好貴），我也懶貪快手不自己做蝦滑了，回去用了15分鐘便等嘆...

蝦滑、麵包、雞蛋、魚露、胡椒粉

青色的小茄子比較脆身，紫色則比較濃味，兩隻色都用能令口感和味道更有層次。更多食譜及空...

意粉、橄欖油、蒜頭、乾辣椒碎、小茄子、鹽、黑椒

自從吃了泡椒鳳爪，對著個味就及其喜歡，這次做了泡椒豬手，感覺一樣好吃，再來杯小酒，超級正！

豬手、薑、小蔥、料酒、生抽、香醋、白醋、泡椒、花椒、蒜泥、精鹽

一人用膳最最最重要簡單,沒有唸餸之煩腦心情也自然開心。。。 ★豆腐我用上「百福」貪其方便,而且夏...

豆腐、藜麥、米、菠菜、雞肉、葱、炸蒜、麻辣酱、鼓油、盬、胡椒粉

無負擔的椒鹽魷魚圈, 原來好易做, 用0黎做小食, Party Food都好適合

魷魚、麵粉、蛋、麵包糠、椒鹽、香草、油

外脆內軟的煎米餅 , 慶幸袁生好喜歡 , 用來做下午茶都唔錯呢 ......

冷飯、椰菜、金菇、雞蛋、黑芝麻、鹽、生粉、甘旬、西芹、粟米粒、黑胡椒碎、鹽、黑胡椒碎

簡單美味的浸菠菜 , 無論拌飯 , 拌麵都一樣咁正呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址...

菠菜、鹹蛋、皮蛋、蒜頭、自家清雞湯 (也可用現成雞湯代替)、鹽、胡椒粉