食譜、做法 - 共2916

排序
  • Brandy 茄汁炒虎蝦

    佛羅倫斯小廚房

    呢味蝦已經煮過好多次,每次試下唔同份量既醬汁去煮,我覺得呢個醬汁既份量煮出黎係最好食既,加上用左...

    虎蝦、蒜片、Oregano、喼汁、Tabasco、茄汁、Brandy、Parsley

  • 【平民XO醬炒海參】

    May May

    海參有降血壓和膽固醇的功效,一般海味店的乾貨價格較貴,浸發亦需時,想吃快靚正海參,不妨試下超市買...

    雪藏海參、XO醬、蠔油、生粉、清湯/清水、薑、乾葱、青葱

  • 炒子薑鷄」

    Carline Ki

    子薑於6 至8月是當造季節,而市面上的子薑是剛發芽,吃起上來特別爽脆,而且不會過份辛辣。它的功效...

    子薑、雞柳、雲耳、

  • 蒜炒蘑菇櫛瓜

    廚房女漢子Ritas

    低卡、簡單又快速的美味配菜!磨菇配櫛瓜,有口感又有美味喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~...

    蘑菇、櫛瓜、蒜頭、巴西里葉、調味料、鹽、黑胡椒粉、米酒

  • 【親子共食】牛油果醬拌三色雞粒炒飯

    MOoMOo麻媽

    🌟15m以上適用🌟 熱辣辣的日子過得特別慢,最近moO姐連食飯都覺得乾,經常叫食「有汁飯」...

    雞柳、三色椒、米飯、雞蛋、牛油果 (細)、無糖豆奶、芝士

  • 【影片】咖喱菠蘿炒飯【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    這個其實相當簡單 配料也可以自由配搭! 沒有菠蘿,純粹一個咖哩炒飯也相當好吃! 影片:...

    蝦、新鮮菠蘿、甘筍、青豆(豌豆)、煙肉、乾蔥、蒜蓉、冷飯、咖喱粉、魚露、肉鬆

  • 豉椒炒蟶子

    Simple Kan

    這個食譜有另於其他炒蟶子,是大排檔檔主私授,風味寧舍不同!為迎合小孩子,煮了微辣減咸版。各位可按...

    金蟶子、蔥絲(裝飾)、酒、薑碎、蒜蓉、豆豉、乾蔥、蔥花、指天椒、沙茶醬、豆瓣醬、糖

  • 甜豆炒花枝

    廚房女漢子Ritas

    脆甜的甜豆與洋蔥快炒花枝,鮮甜好吃、口感十足!只要注意各種食材下鍋的順序與時間,便可輕易炒出一盤...

    花枝、甜豆、小洋蔥、薑片、紅蘿蔔、小玉米筍、辣椒、鹽、黑胡椒粉、雞粉或香菇精、米酒

  • 綉球牛片炒脆瓜

    MP廚房

    綉球菇含有大量的β葡聚糖及維生素,有增強免疫力及坑癌功效,對人體非常好喔!

    綉球菇、牛展片、脆肉瓜、甘筍片、薑片、蒜片、豆瓣醬、醬油、胡椒粉、生粉、水、熟油、醬油、蠔...

  • 鹹魚雞粒炒飯

    Elaine袁太廚房

    香噴噴的鹹魚雞粒炒飯 , 真係會忍唔住口不停食 , 不過可惜而家唔食得雞 , 唯有只可以望住袁生...

    冷飯、鹹魚(梅香)、雞扒、雞蛋、蔥、唐生菜、薑、蒜頭、酒、鹽、糖、生粉、胡椒粉、雞粉