找食譜 食譜、做法 - 共356篇

排序

  • 【影片】藍莓金寶蛋糕

    MrsPsKitchen

    這個鬆軟的藍莓蛋糕，不用加牛油，用菜油代替，不膩又鬆軟。再在蛋糕上鋪有金黃香脆的金寶，超好味！ ...

    雞蛋、糖、中筋麵粉、牛奶、泡打粉、菜油、藍莓、溶化無鹽牛油、糖、中筋麵粉

  • 臘腸雲耳蒸滑雞

    Owenmama

    點可以令蒸雞更美味， Owenmama的秘訣就是在調味料內加入蠔油， 加上【分段醃製法】， 就算...

    急凍雞扒肉、貓耳雲耳／臘腸（切斜片）、幼鹽、砂糖、老抽、生抽、蠔油、砂糖、生粉、油1湯匙（...

  • 自家制糖桂花 影片

    小月棧

    可用作做桂花糕。 Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube....

    乾桂花、砂糖、蜜糖

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  • 【新手必學】芝士小餅乾Cream Cheese Cookies

    MrsPsKitchen

    忌廉芝士Cream Cheese除了用來做芝士蛋糕外，還可做小餅乾！白雪雪的小餅乾Cream C...

    無鹽牛油、忌廉芝士、糖、低筋麵粉、雞蛋、泡打粉

  • 泰式冬蔭功湯

    YeungMa

    冬蔭功湯係世界十大名湯之一，集合了甜、酸、辣、鮮和香五種味道。坊間食譜大多用蝦煮，但我則喜歡用蟹...

    蒜頭、香茅、南薑、檸檬葉、青檸、紅蔥頭、秀珍菇/草菇、泰國茄子、蕃茄、鮮蟹、紅辣椒、椰漿、...

  • 美味紅燒肉【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】

    Sasa自家煮意

    好耐無整紅燒肉了，燜完食完一舊又一舊，最重要係肥而不膩而且又易整😋飯都可以食多碗!只需要兩種調味...

    豬腩肉、薑、李錦記秘製紅燒汁、冰糖、滾水、油

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  • 朱古力杏仁鬆餅

    小高廚房

    帶濃濃香氣的朱古力杏仁鬆餅，深得大小喜愛，是早餐、下午茶不二之選，且耐放；加熱享用，口感濕瀅，更...

    無鹽牛油、黃糖 / 砂糖、室温雞蛋、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、牛奶、入爐不溶朱古力粒、杏仁...

  • 涼拌滷水麻辣牛肚

    Owenmama

    天氣熱最啱食食涼拌菜式；簡易滷水加埋麻辣醬， 香、辣惹味至極！

    急凍牛肚（約一磅）、薑片、花雕酒、（請按口味調較）、香葉／八角／川椒／草果／桂皮、水、花雕...

  • 紅棗杞子桂花糕

    貓蘇食玩廚房

    低糖紅棗杞子桂花糕～

    紅棗、杞子、水桂花、冰糖、魚膠片、水（可將其中大約1/5 至 1/4 水用冰塊代替）

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  • 【影片】英式維多利亞海綿蛋糕

    MrsPsKitchen

    這個是英式傳統的蛋糕，英女王維多利亞在下午茶必會吃，因而命名Victoria Sponge Ca...

    無鹽牛油、糖、雞蛋、中筋麵粉、雲尼拿香油、泡打粉、淡忌廉、糖、草莓果醬