食譜、做法 - 共307

排序
  • 辣酒煮花螺

    Owenmama

    經過街市見有花螺賣; 用辣酒煮惹味又非常!麻辣加酒香無得輸; 簡單做法做出酒樓味道, 你哋都試吓...

    花椒粒、辣椒乾 *可按口味添加辣椒乾; 或加進鮮指天椒粒、芫茜頭、蒜(切片)、柱侯醬、豆...

  • 日本醬煮魚 影片

    Uncleray Foodlab

    醬煮魚好吃的地方是魚的外圍有濃烈的醬油味,但魚肉仍保留魚的鮮甜味道,放在一起吃形成強烈的對比! ...

    魚、日本濃口醬油、味醂、砂糖、牛蒡、新鮮冬菇、薑、大蔥、清酒、水

  • 日式定食🍱照燒鯖魚清酒煮蜆定食

    janicocokitchen

    🥗蟹棒水菜明太子沙律 🐟照燒鯖魚 🐚清酒煮蜆 🥬鹽燒秋葵 🍮昆布汁冷豆腐 🍹完熟蘋果汁...

    蜆、薑、蒜、清酒、昆布醬油、味醂、糖

  • 蘿蔔煮魚鬆

    YeungMa

    蘿蔔煮魚鬆~一道簡易家常菜,亦是揚pa愛吃的,清甜的白蘿蔔配上煎香的魚肉,真是超好吃。揚ma喜歡...

    白蘿蔔、蒜蓉、胡椒粉、鯪魚肉、冬菜、生粉水、蠔油、鹽和糖

  • 胡椒蘿蔔粉絲煮大蜆

    YeungMa

    白胡椒有溫補脾胃的效果,加入白蘿蔔和大蜆同煮,湯底好鮮甜,好飲又暖胃,蘿蔔好味又清甜,加上粉絲把...

    紹酒、薑片、白蘿蔔、大蜆、香芹菜、白胡椒粒、水、粉絲、鹽

  • 20# 如何煮出晶瑩剔透彈Q西米(西谷米)@糖山🍭大兄 影片

    有吉士

    (線上影音食譜) 中英字幕 話説西米其實真係好難煮到晶瑩剔透的🤔🤔🤔🤔 跟住C兄整甜...

    水、水、西米(西谷米)、水

  • 白酒辣煮螺

    SamSamKitchen

    比較common用嚟整辣酒煮花螺嘅係花雕... 今次試下用白酒一樣掂... 好味到啜指!😆😆😆

    花螺、乾蔥頭、蒜頭、指天椒、葱、白酒、雞汁、水、芫茜、豆瓣醬、辣椒油、生抽、蠔油、胡椒粉

  • 鯖魚味噌煮

    代里子日本料理

    鯖魚排好鍋中後盡量不要交疊,這樣才能煮出漂亮的味噌鯖魚煮。

    切塊的鯖魚(青花魚)、生薑 (切薄片)、糖、米酒、水、味噌

  • 日式大根煮

    佛羅倫斯小廚房

    買左大根,用日本醬油去煮,甜甜地幾好味啊! 佛羅倫斯小廚房專頁,可看到更多美食分享: ...

    蘿蔔、日本醬油、酒、味醂、糖、鰹魚粉、水

  • 孕媽簡單小煮意 X 改善胃口瑤柱蒸節瓜

    Kylife

    今胎我孕吐還是很嚴重,所以我跟媽媽不停找可改善孕吐的菜式,後來我們找到節瓜有益氣養胃的功效,更適...

    節瓜、瑤柱、蔥