清湯食譜、做法 - 共 67 篇 - Cook1Cook食譜分享

清湯牛坑腩

燉煮至軟腍的清湯腩, 原汁原味無添加的鮮甜湯頭, 再配上爽滑的沙河粉, 便成自家味道的清湯牛腩河...

牛坑腩、香葉、八角、花椒、原顆黑胡椒、白蘿蔔、冰糖、水、鹽

首次嘗試煮，聽到已經覺得好難！但宜家考完試開始放暑假，靚妹仔膽粗粗想試下，想挑戰下，估唔到意想不...

主要食材牛腩 55元白蘿蔔 1 條芫菜 2 棵、料頭蒜頭 5 粒蔥頭 3 粒薑...

蘿蔔及湯底清甜，牛肉香軟，做法不難！家人最後飲湯飲到一滴不漏，好滿足！大家可以試整～: ) ...

牛肋條、洋蔥、滷水包、河粉、蘿蔔、蔥花、鹽、冰糖、水

「餃子」是一種以麵粉為皮的充餡食物，是絲綢之路沿線各國的傳統食物。三國時期，魏國人張揖《廣雅》提...

餃子皮、碎豬肉、椰菜、雜豆、蔥蒜、清湯

香茅南薑排骨清湯泰國菜裡的湯品也有不酸不辣的依圖示步驟很簡單就能上菜很清香甘...

香菜、卡菲爾萊姆葉、香茅、辣椒、南薑、紅蔥頭、菇類、魚露、鹽

烏頭魚是香港人常吃的魚，特別是潮州食市，泰國餐館「明爐烏頭」。烏頭魚肉味甘甜，性平。含有蛋白質，...

烏頭魚 1條、青檸檬 1個、香茅 1條、蔥段 4條、薑 4片、清湯 1杯、甘荀 1條...

三文魚亦稱鮭魚, 廣受歡迎, 尤其三文魚刺身乃人氣高企食品之一，但除了當刺身壽司外，烹調三文魚的...

三文魚尾 1條、配菜隨意

豬腩也稱為五花肉，朝鮮語、日語及臺灣閩南語稱三層肉，是家豬腹部的肉，常用食材之一。每處地方都有自...

新鮮五花腩 1斤、清湯 1杯、熱開水1杯、蠔油 4湯匙、薑 4片、八角, 花椒 ...

以香茅、南薑及檸檬葉等香料來煮雞湯，更能突出蜆肉的鮮味。歡迎遊覽 "小高廚房" の ...

花蛤 / 大蜆、乾葱、香茅、南薑、檸檬葉、椰菜(可刪略)、清雞湯、清水、青檸汁、芫茜碎

新鮮牛腩最啱就係清湯煮, 夠哂原汁原味

牛腩、白蘿蔔、清雞湯、水、月桂葉、八角、薑、蔥、冰糖、紹興酒