applehoney
終於感受上涼意的一天,在這秋意的天空下拒絕空洞、帶着音樂走進廚房一面搓一面哼哼歌,愉快的早上由音...
中筋麵粉、椰汁、酵母、鹽、油、水
佛羅倫斯小廚房
朋友做了饅頭但效果不滿意，他問我那裡出了問題？而我一直都未做過，就是這樣令我即時要試下做饅頭呢！...
月桂冠麵粉 (中筋)、糖、Pink Salt、Lactel奶、Instant Yeast
貝絲
萬聖節將近，把饅頭做成木乃伊造型應應景??
中筋麵粉、速發酵母粉、泡打粉（可不加）、細砂糖、水、沙拉油、竹炭粉
高太廚房
紫薯奶黃饅頭是用了(紫薯榴槤冰皮月餅 )剩餘有多的新鮮紫薯,及(酥皮奶黃月餅)剩餘有多的奶黃餡而...
中筋麵粉(可做4個饅頭)、酵母、牛奶、砂糖、鹽、紫薯蓉、奶皇約
josearfung
喜歡用黑糖做饅頭相比用白糖覺得食時帶點香味, 今次再加入甘筍蓉蒸出來金黃.
http://jo...
中筋麵粉、牛奶、甘筍蓉、依士、黑糖、油
Sasa自家煮意
見到網友分享的靚靚饅頭，本來唔夠膽挑戰饅頭的我，多得谷友鼓勵同分享心得，讓我第一次整的饅頭還可以...
：溫牛奶150克+3克酵母（日清獨立包裝酵母3g裝）、中筋麵粉 320 克、砂糖 60 克...
一人前
從小到大都喜歡吃包，中式包點（白色那種）尤甚，但我不喜歡有餡的，所以饅頭是我最愛的中式包點。這款...
豆漿/水/牛奶、中筋麵粉、砂糖、酵母、泡打粉
josearfung
上次整完個南瓜饅頭, 家人十分喜歡覺得有點南瓜香好好味, 今次改用蕃薯再加椰漿味道就更加香甜, ...
中筋麵粉、椰漿、蕃薯、依士、糖、油
moonmoonkitchen
最近為了做早餐
晚上時間不多
又不太喜歡麵包機做出來的麵包
開始做饅頭
做饅頭方法簡單
...
[材料A]、美玫粉、泡打粉、快速酵母、砂糖、牛奶、[材料B]、美玫粉、麥芽粉、泡打粉、快速...
josearfung
我自己好喜歡整麵包食, 另外饅頭都係我至愛, 而且饅頭整多左都唔緊要放入冰箱食時再翻熱後仍然鬆軟...
高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、依士、糖、南瓜、油