炸 食譜、做法 - 共134篇

排序

  • 【氣炸鍋食譜】田園泰式烤全雞 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    氣炸鍋第二集，試下做個都叫做似樣嘅烤雞。皮用咗醋用糖開出嚟，非常惹味嘅一個合家歡食物。美中不足係...

    全雞、香茅、紅蔥頭、辣椒仔、魚露、檸葉、青檸汁、紅醋、白醋、麥芽糖、美極

  • 空氣炸鍋脆皮雞

    蜜薯薯

    在家做炸子雞不再是夢想，最近家電界新發明空氣炸鍋可以不用油做出美味又香脆皮的燒雞

    冰鮮雞、塩味牛油、芫茜、檸檬、迷迭香、岩塩、胡椒粉

  • 【瑞士汁炸五花腩】

    Meow Kitchen

    好多朋友仔都好鍾意瑞士汁嘅味道，Chef Meow 同大家分享一個用瑞士汁烹調嘅五花腩， 惹味嘅...

    五花腩、瑞士汁、薑

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  • 【南乳炸雞翼配泡菜沙律醬】

    Meow Kitchen

    南乳炸雞翼嘅鹹香脆口，已經令人回味無窮，配上一個泡菜沙律醬互相輝映，更加精彩絕倫! 因為沙律醬平...

    雞翼、南乳、花雕、麻油、糖、雞粉、木薯粉、泡菜、沙律醬

  • 氣炸鍋蝦多士/芝士蝦多士 影片

    肥野廚房

    今次分享用氣炸鍋整蝦多士, 蝦滑係自己整, 但如果想省時, 可以買現成蝦滑再按返之後的步驟去整都...

    蝦、鹽、雞蛋、黑胡椒碎、雞粉、生粉、乾白里香、芝士、麵包糠、麵包

  • 西檸炸雞 影片

    慳家小師奶

    小師奶出街食飯好鍾意叫西檸炸雞！ 因為甜甜酸酸好好味！ 但去唔同餐廳酒樓食，質素都幾參差! ...

    雞脾扒、雞蛋、粟粉、豉油、糖、胡椒粉、檸檬、蜜糖、糖

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  • 酥炸生蠔

    蜜薯薯

    炸海鮮是有些小秘訣曾注意一下的，我們只要留意必定能做出如酒樓般的效果

    生蠔、塩、胡椒粉、油、生粉、炸粉、芥茉餅乾碎/包糠、蛋

  • 【 酥炸蔗墨魚 】

    Meow Kitchen

    這蝦可能大家吃得多， 稍為改一改這次用墨魚滑， 令口感更豐富彈牙、更有質感！ 蔗香的味道豐富了墨...

    墨魚滑、蔗、甜酸醬

  • 斧頭牛扒 + 健康炸薯條

    伍太飯店

    大大塊牛排🥩，開party又多個選擇

    斧頭牛排、粗鹽、黑胡椒、牛油、洋蔥、蒜頭、美國薯仔、蒜鹽

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  • 氣炸青衣魚柳

    高太廚房

    氣炸青衣魚柳是用了氣炸鍋去烹調,青衣柳肉質結實,用作炸魚柳十分合適,而用氣炸鍋亦十分方便快捷的....

    青衣魚柳、雞蛋、生粉、麵包糠、味椒鹽