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生炒糯米飯

在外吃糯米飯，經常要加”生炒”這兩字，到底生炒是甚麼呢？以為是在鑊中由生炒到熟，可是炒到手臂也用...

糯米、臘腸,蒸10分鐘，切半厘米大小、膶腸,蒸10分鐘，切半厘米大小、蝦米,熱水浸軟切粒、...

當梅菜遇上雞翼。。。ㄧ拍即合。。。好味非常!!!

甜梅菜、咸梅菜、雞中翼、薑、蒜蓉、醃料:、老抽、生抽、調味料:、老抽、生抽、蠔油、冰糖、紹...

化痰止咳茶是一款適合大人及小朋友飲用的茶,對痰多咳嗽有舒緩化痰作用,經過多次飲過之後都覺得十分有...

龍脷葉約、琵琶葉一棵約、蕃鬼檸檬葉一棵約、桔餅、青欖、石黃皮約、紅絲線一棵約、食用開水

利用萊姆酒漬葡萄乾一天之後，葡萄乾吸足香氣。每一口都可以品嚐到萊姆酒與巧克力融合的絕妙好滋味 ...

雞蛋、細砂糖、萊姆酒、低筋麵粉、無糖可可粉、無鋁泡打粉、葡萄乾、萊姆酒(漬葡萄乾用)、無鹽...

醉雞，是我媽媽的撚手小菜，我也超喜歡吃！預先做好放雪櫃，間中OT沒有時間煮餸也不怕！新年期間用來...

雞翼、清雞湯、水、花雕酒、魚露、杞子

這個食譜用左分蛋法相對似日式芝士蛋糕咁比較軟鬆, 不過這個食譜材料又真係好方便, 隨時想整都可以...

牛奶、牛油、糖、芝士片、蛋白、蛋黃、低筋麵粉、粟粉、綠茶粉

苹果的吃法很多，直接吃、做苹果派、蒸着吃等等，这次做一种烤着吃的，苹果片烤出来完全脱水，甜度也增...

苹果、鲜榨柠檬汁

今年我買到很香、很靚乾桂花，還有十分應節的元寶盤，做出嚟真係好似金元寶。其實唔一定過年...

桂花糖、乾桂花、杞子、冰糖、魚膠粉、水

雪櫃太多蘋果，除了做果汁。最好用來煲湯，十分清甜滋潤!

蘋果、紅蘿蔔、蜜棗、栗子、瘦肉、鹽

星期六放假時間比較多，所以可以盡情炮製我愛嘅「娃娃菜豬肉三角餃子」！另外，依家要努力增肥，食...

免治梅頭豬肉、水餃皮、娃娃菜、生抽（豬肉醃料）、麻油（豬肉醃料）、米酒（豬肉醃料）、味醂...