煮食譜、做法 - 共 1017 篇 - Cook1Cook食譜分享

泰式椰汁煮青口

改良自偶像Jamie Oliver的食譜，非常泰式又開胃的味道，整個好吃得沒話說！記得準備...

青口、椰汁、蒜蓉、乾葱、葱、香茅、指天椒、芫茜、青檸、魚露

這次繼續用我最愛用的沙白蜆（即蛤蜊）。在鹹水生長的蛤蜊營養價值比在淡水生長的蜆高很多，低熱量...

蛤蜊、蒜蓉、清酒、清雞湯、味醂

Wasabi Mayo一向是我最喜愛的沾醬之一，它既香甜又帶一點點嗆鼻的刺激，絶對是百搭的好...

地捫青芥辣蛋黄醬、大蝦、鹽、胡椒粉、紹興酒、蛋白、生粉、三色茄

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羊脾

呢排街市D 蜆又大又平, 用最簡單既油鹽水煮就唔會蓋過新鮮蜆肉本身既鮮甜味啦, 加埋粉絲索哂d ...

粉絲、蜆、蔥、辣椒、蒜頭、薑、鹽、水

魚肉又滑又麻又辣，配菜都好味呀~ 想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www....

鯇魚腩、大豆芽、粉皮、莞荽、辣豆瓣醬、乾辣椒、花椒粉、蒜頭、雞湯、水、鹽、糖、雞粉、鹽、胡...

剛巧雪櫃剩下些桂花糖和有一些桂花，便用這些食材來煮。煮時已經發出淡淡的桂花香加上甜甜的清香。食時...

雞翼、桂花、生抽、桂花糖、紹興酒、胡椒粉、桂花

豐富營養的早餐, 可令人精力充沛。1隻雞蛋可攝取相對肉類或奶類的蛋白質, 配合五穀類食物; 例如...

雞蛋、方飽、雲耳、青瓜、甘荀、鮮菇、栗米仔

大家都知道有熱咳和寒咳的區分，這兩種咳嗽的飲食調理都不同，所以可以用性質平和的食材，如龍脷葉，枇...

龍脷葉、枇杷葉、石黃皮、南北杏、雪梨乾、赤肉、清水

呢個蝦多士凍左都咬落卜卜聲，加左地捫青芥辣蛋黃醬入去醃蝦膠好夠味，少少辣、多多脆，令人食唔停口！...

厚方包 2片、蝦仁 20隻、醃料：-----------------、鹽 0.25茶匙、糖...