魚 食譜、做法 - 共1168篇

排序

  • 米太簡易酸菜魚 #Mics Kitchen 米家小廚房#

    米家小廚房

    最近天氣總是濕濕悶悶的，所以米太有點食慾不佳，好吧，想想辦法。 在雪櫃內找到龍脷柳和酸菜，這樣就...

    龍脷柳 （切片）、酸菜 （切片）、薑 （切粒）、蒜粒 （切粒）、泡椒、高湯、水、胡椒粉、糖...

  • 照燒鯖魚

    貝絲

    鯖魚是營養價值高但較經濟的深海魚，用照燒方式料理，比鹽烤的時間短，且鹹香下飯，值得推薦！

    冷凍挪威鯖魚、洋蔥、醬油、味醂、米酒、水、薑末、蒜末

  • 新手不敗之墨魚膠釀豆卜

    Ada Fong

    呢個餸平平地，又易整，可買現成D材料嚟整，所以新手也好容易做倒，又好味，又平，豆卜$9元，墨魚膠...

    豆卜、墨魚膠、豬肉碎（可不加）、蔥粒、紅蘿蔔、小棠菜、調味、胡椒粉、麻油、芡汁、生抽、蠔油...

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  • 三絲炒香煎鯪魚餅

    katiekitchen

    將鯪魚肉煎至金黃色香噴噴切條 和韮黃 蔥 芽菜同炒 很惹味香口呢! 簡單又好送飯

    鯪魚肉、生抽1茶匙、胡椒粉、糖、鹽、麻油 (後加生粉, 水)、蔥花、銀芽、蔥段、韮黃

  • 咖哩豬皮魚蛋

    高太廚房

    咖哩豬皮魚蛋是香港出名的地道小食,亦是我的童年回憶食品,會令人一而再,再而三地享用,更可以用作為...

    炸魚蛋、急凍豬皮及水魷各、蒜頭(切碎)、乾蔥頭(切碎)、咖哩粉、沙茶醬、甜醬或海鮮醬、熱滾...

  • 三文魚炒飯

    hoho_kitchen

    三文魚營養價值高，奧米加三飽和脂肪酸有助預防心臟病及中風。除左原件煎封三文魚外，仲有咩好煮意呢？...

    三文魚柳、翠玉瓜、甘筍、蛋、白飯、鹽麴、檸檬汁

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  • 韓式墨魚豆芽夢

    戀上味覺

    他來自星星的熱潮不斷…不如就來一客簡單易做的 [韓式墨魚豆芽夢] 消消暑吧! ^^

    大豆芽、急凍墨魚仔、紅蘿蔔、韓國辣椒醬、韓國辣椒粉、糖、魚露、泰式雞醬、芝麻

  • 【香煎三文魚扒伴奇亞籽乳酪沙律 】

    戀上味覺

    三文魚扒 含有豐富的omega 3，而且魚油是不飽和脂肪酸，是對心臟和身體的有益脂肪， 而「奇亞...

    三文魚扒、鹽、黑椒碎、青蘋果、車尼茄、粟米粒、原味乳酪、青檸汁、芥末籽、蜜糖、橄欖油、刁草...

  • [香檸牛油烤焗三文魚]

    戀上味覺

    三文魚除了可以當魚生吃之外，還可以用香草來烤焗，絕對是簡單易做又美味，閒時多買幾片獨立包裝的三文...

    三文魚、牛油紙、牛油、鹽、黑椒碎、檸檬汁、檸檬、新鮮刁草(DILL)

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  • 煙三文魚蝴蝶粉(清然版)

    天后站私房菜my tiny kitchen

    多謝昌哥送來自家製的煙三文魚，配以雜色的蝴蝶粉。 全是天然色素來自: 紅菜頭，薑黃、波菜，蕃茄...

    煙三文魚切粒、蝴蝶粉、洋葱碎、刁草、清雞湯、煮完粉的水、cream、碎芝士、鹽、黑胡椒碎