《 1 take過之三文魚@PamaHam》
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1三文魚調味料： 1.生抽兩茶匙 2.清酒兩茶匙 3.蒜鹽一茶匙 4.蜜糖一茶匙 5.芥末半茶匙 6.新鮮叼草Dill適量 7.鹽、黑胡椒粉各小許 ～攪拌好、試味～
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2薯仔、洋蔥調味料： 1.蒜鹽粉半茶匙＋油2茶匙，均勻攪拌
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31.預熱焗爐10分鐘，180度
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42.薯仔和洋蔥加上調味料，攪拌好，備用。
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53.三文魚用义在魚身上吉窿，搽上調味料，再用pama ham包住，醃15分鐘。
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64.焗盆搽上一層油，再將薯仔、洋蔥平放在焗盆上，焗10-12分鐘，取出。
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75.將三文魚放在薯仔上焗20分鐘後，加入車厘茄再焗10分鐘，咁就完成啦！
TIPS
心得交流：
1.三文魚➕ Pama Ham，就等於鮮味➕濃肉味，好匹配。
2.入焗爐嘅次序：a.薯仔,洋蔥; b.三文魚; c.車厘茄
3.三文魚吉窿係希望調味料可以盡快入味。
4.唔好睇佢 1 take 過，味道唔錯架！
~EnjoY~
1.三文魚➕ Pama Ham，就等於鮮味➕濃肉味，好匹配。
2.入焗爐嘅次序：a.薯仔,洋蔥; b.三文魚; c.車厘茄
3.三文魚吉窿係希望調味料可以盡快入味。
4.唔好睇佢 1 take 過，味道唔錯架！
~EnjoY~
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