食譜、做法 - 共990

排序
  • 菠蘿蛋糕

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    將用剩嘅菠蘿做咩好,就試下整蛋糕啦! 焗出嚟效果和味道都好好。https://m.faceboo...

    菠蘿、低筋麵粉、生粉、蛋液、糖、溶牛油、泡打粉

  • 綠茶紅豆蒸蛋糕 Matcha Mushipan

    doctorinkitchen

    綠茶是我的favourite,味道清香又有抗氧化的作用!這個日式蒸蛋糕材料簡單,沒有用牛油或菜油...

    低筋麵粉、綠茶粉、泡打粉、鹽、糖、低脂鮮奶、蛋、蜜紅豆

  • 咸蛋肉飯煲仔飯

    doctorinkitchen

    天氣轉涼就想起熱辣辣的煲仔飯!平時鬆化的肉餅,是因為加入了肥膏粒,所以我常常提醒病人要少吃! 可...

    梅頭肉、米、水、咸蛋、麥皮、生抽、蠔油、酒、生粉、水、糖 1/4茶匙、紹興酒、胡椒粉

  • 自製蛋白杏仁露

    AnnieLee Lee

    由聖誕到新年,食埋咁多熱氣嘢,當然要潤一潤。喆媽特別鍾意食中式糖水,因為可以美肌養顏嘛。所謂肺主...

    南杏、白米、熟水、蛋白、冰糖

  • 老奶奶檸檬磅蛋糕

    關於下廚這一條不歸路。

    早晨烤了檸檬磅蛋糕去拜訪朋友,之前參考了網路上來自法朋Le Ruban主廚的食譜做了幾次,覺得這...

    細砂糖、全蛋、低筋麵粉、無鹽奶油、新鮮檸檬汁、新鮮檸檬皮、糖粉、檸檬汁

  • ☆變奏椰撻☆椰絲小蛋糕☆

    確幸小煮意

    香濃牛油帶著甜甜椰絲,加上脆脆曲奇餅底,*椰撻* ~大家都有吃過嘛 (o^^o) 不過,今天...

    低筋麵粉、鷹粟粉、泡打粉、三溫糖/幼黃糖、椰絲、牛油、菜油/橄欖油、牛奶、熱水、全蛋

  • 咖啡蛋糕卷

    AkingLung

    軟滑的夾心咖啡奶油,味道超香濃濃的,偶爾吃一次也不為過!

    烤盤 30x30cm、材料 A、蛋黃、沙拉油、牛奶、砂糖、鹽、材料 B、中筋麵粉、3合1 ...

  • 巧克力戚風蛋糕

    AkingLung

    非常鬆軟輕盈,濃濃巧克力味道,吃下有種幸福感覺!

    8吋蛋糕模、材料 A - 蛋黃、砂糖、沙拉油、水、鹽、材料 B - 中筋麵粉、無糖可可粉、...

  • 青檸紙杯蛋糕仔

    LoveKellyKitchen

    鬆軟既小蛋糕,陣陣青檸清香味,食完一個又一個,最啱party或者小朋友當下午茶食! Faceb...

    A、蛋黃、無鹽牛油 (已溶)、糖、低根麵粉 70g、B、蛋白、糖、青檸汁 (兩粒)、青檸皮...

  • 黑芝麻抹茶芝士蛋糕。

    GaiaKitchen

    新嘗試,黑芝麻和抹茶擦出的新火花:黑芝麻抹茶芝士蛋糕。 入口先是黑芝麻的濃香,然後是芝士的咸香...

    (六吋模一個)(單位g):、A:、消化餅、牛油、糖、無糖黑芝麻粉、鹽、B:、Cream c...