josearfung
..近日肥媽係節目教既鹵五花腩八爪魚我一睇完就好想煮...平時鹵五花腩就多啦...點樣會加埋八爪...
八爪魚、五花腩、八角、桂皮、月桂葉、黑椒粒、生抽、老抽、冰糖、水、酒
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這道菜當然也可以非常簡單的就是把所有的料全部醃在一起(反正大同小異)然後粉絲煮熟，調味拌炒上色後...
紅薯粉絲、菠菜、紅蘿蔔、洋蔥、香菇、木耳、韭菜
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6吋
海綿蛋糕層 ：
室溫雞蛋 2個
低筋粉 70g
糖 35g
植物油/牛油 20g...
淡忌廉、士多啤梨奶 / 牛奶、士多啤梨茸、士多啤梨乳酪、砂糖、魚膠粉、涼開水
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芒果流心：（8杯）
芒果 1個
芒果布甸漿：
芒果 4個
牛奶 1L
椰漿 2...
芒果、牛奶、椰漿、芒果粒、魚膠粉、涼開水
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真材實料的芒果布甸，無加芒果啫喱粉！
雖然做法比較繁複，但超好味！
芒果、淡忌廉、砂糖、魚膠粉、熱水、涼開水、淡奶 / 煉奶、芒果粒
馮太廚房
久遺了的製作，馮太今天心情不錯，做了這個相對比較複雜的晚餐。結果很累。很久沒有這樣「勞動」了。
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鮭魚（三文魚）、露荀、伴菜、檸檬汁、蛋汁、麵粉、麵包糠、急凍帶子（刺身）、牛油、魚子醬、鹽...
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材料及份量-6'
餅底:
消化餅碎120g
無鹽牛油35g
將餅碎+牛油溶液鋪在蛋糕模內...
淡忌廉、忌廉芝士、砂糖、牛奶、芒果茸、魚膠粉、涼開水
木瓜廚房
由我蒸咸魚開始，亞仔就已經話好香呀！大老闆又問我炸緊乜野咁香？咪就係啲咸魚香囉！琵琶豆腐係外面好...
梅香咸魚、布包豆腐、鯪魚肉、肉碎（大約10蚊）、蓮藕、甘荀、蒜溶、蔥粒、雞蛋
關於下廚這一條不歸路。
【Potato Cup Frittata】馬鈴薯杯義式烘蛋！
Frittata就是義大利烘蛋，...
馬鈴薯、蔥或新鮮義式香草、蛋、小番茄、洋蔥、Mozzarella起士、洋香菜/羅勒、麵粉、...