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蠔汁腐皮鯪魚卷

平時去酒樓食點心，都鐘意叫鮮竹卷、腐皮蝦卷等等，今次試下用腐皮包鯪魚肉，仲加左其他配料，口感豐富...

腐皮、鯪魚膠、臘腸、冬菇、蝦米、中芹、青蔥、獻汁：(拌勻)、蠔油、生抽、糖、雞湯、粟粉水：...

茄子又稱為矮瓜,茄子的營養，是較豐富的植物，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵...

茄子、豆腐卜、長紅椒、食用開水、原豉醬、砂糖、鹽、麻油、薑

可愛的「柳橙蒟蒻凍」是不是很討喜呢!?偽裝成黃澄澄的柳丁造型真是有趣極了!!第一次使用蒟蒻粉製作...

柳橙汁、蒟蒻粉、砂糖、水

很多人都喜歡在泰國餐廳點的粉絲蝦煲，粉絲吸收了香濃的醬汁，充滿薑、蒜香，再加上鮮蝦，美味又下飯。...

鮮蝦、泰式粉絲、煙肉粒、芫茜莖或根、蒜頭、薑片、水、雞湯、生抽、蠔油、麻油、老抽、糖

天氣涼涼地煮煲煲仔飯好有暖笠笠感覺。請到我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 h...

米、臘腸、膶腸、雞翼、薑、蔥、四季鹽焗粉、美極、生粉、油

沙律醬是喜歡烘焙的人經常用到的，如果經常用，那就自己動手試試吧，材料很簡單，不過需要又耐心呢！

方子總共約300克沙律醬、植物油/橄欖油、雞蛋黃、白糖、白醋

用酥脆的可可餅乾夾住棉花糖內餡！可以品嘗到兩種口感的差異以及甜中微帶著苦味的組合適合...

奶油、砂糖、鹽、低筋麵粉、可可粉、棉花糖

這道菜鹹鹹香香辣辣，而且是素的，是健康之選。

鹽滷油豆腐、草菇、醬油、水、砂糖、豆瓣醬、葱頭、蒜頭、薑

除了杏仁蛋白茶,合桃糊也是從小到大都很喜歡,功夫也不多、同樣地注意糖份分量吃得安心又放心,大...

合桃、冰糖、粘米粉、清水、淡奶、清水、攪拌機

街市山草藥店介紹我買鮮雪耳，老板話鮮雪耳除了省卻浸水時間外，還比平常的乾雪耳多膠質，仲肯定不經漂...

鮮雪耳、紅棗 (去核)、夏威夷木瓜仔 (去皮去籽)、南北杏、水晶湯丸、單晶糖或冰糖