香辣燜豆腐 2016 年 11 月 09 日發佈 AliceOng 列印 0 3 774 請稍等. 請稍等. 這道菜鹹鹹香香辣辣，而且是素的，是健康之選。 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 鹽滷油豆腐 150克 草菇 10顆 醬油 1大匙 水 250ml 砂糖 半大匙 豆瓣醬 1大匙 葱頭 適量 蒜頭 適量 薑 適量 1熱油鍋，加入葱薑蒜辣椒爆香。 2加入豆瓣醬炒勻。 3加入切片的草菇，炒片刻。 4加入已混合的調味料(清水，醬油，砂糖，胡椒粉)炒勻。 5加入豆腐拌勻。 6大火煮開轉小火，煮到湯汁變濃稠即可。
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