找食譜 食譜、做法 - 共324篇

甜酸汁 Sweet and Sour Source 影片

Chris Kwok

甜酸汁是很多菜式的基底，變化可以非常大，例如甜酸齋、中式牛柳、中式豬扒、咕嚕肉等⋯⋯

清水、片糖、冰糖、檸檬、酸梅、白醋、鹽、茄汁、李派林喼汁

【影片】芝麻花生糖 影片

Tea Break Cuisine

【食譜影片】https://youtu.be/AaIBFAaJFoI 新年就到了，除了吃不同款...

花生、黑芝麻、白芝麻、麥芽糖、砂糖、油、鹽、水

雪糕曲奇 影片

Karen Ling

Ice Cream Cookies(English Subtitles)雪糕曲奇 今天分享不會...

無鹽牛油(室溫軟化)、鹽、雞蛋、糖粉、抹茶粉、低筋麵粉、奶粉、杏仁粉

黑糖燕麥曲奇

YeungMa

黑糖益處多，含多種維生素和礦物質 (如鐵和鈣)，對身體有益，又有補脾胃腎、活血化瘀、紓緩經痛和血...

牛油、燕麥片、黑糖、黃糖、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、蘇打粉、鹽、杏仁粉、雲呢拿香油

椰絲蛋白球

艾華斯

有時部分食譜只用蛋黃，餘下的蛋白可以怎樣用呢？我參考基絲汀的做法，略為減少糖量、加多一點檸檬汁，...

蛋白、檸檬汁、砂糖、檸檬皮蓉、粟粉、椰絲

洛神花山楂果蜜

蜜薯薯

入秋又到了收成洛神花結果的季節，街市都開始見到又紅又艷的洛神果，佢個核本身有純天然又多又黏果膠，...

洛神果、水、咖啡糖、冰螗、凍乾山楂片、蜂蜜

寒天香芒蜜桃椰汁糕

YeungMa

寒天是大菜一種，是從紅褐藻類植物中抽取提煉出來的健康食品，充滿植物纖維以及大量礦物質如鈣、鐵、鉀...

芒果肉、罐頭蜜桃肉、椰奶、椰子水、寒天粉、糖

手工巧克力 無麩質, 免焗, 純素, 微甜 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

父親節快到了, 為了父親們都可以食到心意. 這次, 我們準確了一道甜品, 不用烤焗! 而...

可可脂、油熔性食用色素、80% 調溫巧克力 (黑)、杏果 (乾)、或任何干果

菜譜蝦皮

fionapoon

夏日炎炎有時送粥幾好

菜脯、蝦皮、花生油、潮州辣椒醬、酒、麻油、蒜頭

自制炸薯餅(可氣炸) 影片

Karen Ling

今天做了炸薯餅，真是超脆，孩子們都說比麥當勞還好吃不過他們說油炸的有點油，然後我就拿來氣炸，估不...

薯仔、蒜粉、鹽、黑胡椒粉