Ann Kok
味椒鹽並不是普通胡椒,而是能提昇食物味道的特級鹽。烤雞腿撒上它味道一流呢!
歡迎大家來到Ann的...
雞全腿、黑胡椒粉、麻油、素食蠔油、淡醬油、白砂糖、鹽巴、味椒鹽
高太廚房
滋味雞腿仔靈感來自V記惹味冷盤,這款菜式是蔗渣嘅價錢,而做出滋味嘅美食,簡單易做!唔多入廚房亦可...
急凍雞槌仔1磅半、砂糖、生粉、雞粉、生抽、胡椒粉、泰國甜雞醬、蠔油、食用開水
Ann Kok
蝦醬的奧妙在於無需加任何調味料,都能料理到一手好菜~
簡單半匙蝦醬,慢火煎至金黃色,煎至外皮爽脆...
雞腿《起骨》、蝦醬、西蘭花、麻油
Ann Kok
烘烤20分鐘讓肉質鎖住水分,再進烤箱35分鐘。取出時肉質鮮甜~
歡迎大家來到Ann的小廚房~ h...
雞腿、鹽巴、黑胡椒碎
花媽甜心派
利用濕粉的裹粉方式酥炸出的雞腿肉
外皮金黃酥脆肉嫩多汁讓人允指回味超juicy
雞腿、太白粉、醬油,細砂糖,白胡椒粉、五香粉、蒜頭拍碎、地瓜粉、蒜末,蔥末,辣椒末
芙芙
在家自製出烤雞味道,原來只需一樽叉燒醬呢。
詳細可以click入以下link:
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雞脾、醃料: 鹽1.5茶匙、豉油1湯匙、糖1茶匙、老描少許、叉燒醬2.5湯匙、生粉少許
Ann Kok
南乳又稱為紅腐乳,無論炒菜醃肉都是最佳的選擇。。
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://...
雞全腿、南乳【紅腐乳】、南乳汁【紅腐乳汁】、紹興酒、素食蠔油、淡醬油、胡椒粉、食油
Karen Ling
吮手指料理,五香烤雞腿!
鸡腿、腌料、生抽、蚝油、五香粉、蒜茸粉(garlicpowder)、葱头仔汁、姜汁、盐、麻...
Elizabeth
雞腿很飽肚, 也是很好的下飯菜, 簡單又方便~
大雞腿、薑、蒜頭、干蔥頭、香葉、八角、桂皮、胡椒粉、生抽、老抽、水、冰糖
Ann Kok
只需要簡單的醃製,包好。。大火蒸至30分鐘左右,香噴噴的薑酒雞腿馬上就可以上座了囖
歡迎大家來到...
雞全腿【洗淨】、黑木耳【泡發切絲】、枸杞王【泡水洗淨】、薑片【切絲】、麻油、雞精粉、淡醬油...