雞腿食譜、做法 - 共 54 篇 - Cook1Cook食譜分享

香草脆焗雞腿

運用炸雞粉和焗爐輕輕鬆鬆就可以完成香脆雞腿

雞全腿、蒜味炸雞粉、混合香草碎、橄欖油

燉煮至入口即化的帶骨雞腿肉以香料製作出正統印度咖哩這個周末讓我們一同沉浸在印度...

帶骨雞腿肉、洋蔥、整顆番茄罐頭、大蒜、生薑、孜然、香菜、薑黃、卡宴辣椒、芫荽、鹽、植物油、...

雞肉是野餐料理中常見的食材，因為油脂較少，冷掉之後也比較不會有油膩感，今天就用它搭配上簡單的香料...

雞腿、蒜頭、義式香料、醬油露、糖、白酒

凍食熱食均可。。。口感不一。。。但共通處都是很美味!

雞腿、鹽、胡椒粉、鹽水滷汁、陳皮(浸軟刮囊)、桂皮、八角、葱(拍扁切段)、薑、鹽、雞粉、米...

材料簡單。。。做法簡單。。。味道卻殊不簡單。。。令人有ㄧ吃再吃的意慾!!

雞腿、南乳、鹽、胡椒粉、老抽、蜜糖

好吃又惹味，做法簡單。

小雞腿、奧爾良烤粉包、生抽、檸檬汁

使用大同蒸烤箱的強蒸烤模式，透過蒸氣二次加熱原理使過熱水蒸氣均勻滲透，能夠去油減鹽，讓雞腿肉更加...

棒棒腿、匈牙利紅椒粉、蜂蜜、無鹽奶油、蒜泥、鹽胡椒、義式香料、檸檬汁

「照燒」這個技巧並不困難。藉由火烤的高溫改變肉的風味，反覆塗上醬汁翻烤，是一道我們在家裡的小烤箱...

雞腿肉、鹽、醬油、長蔥、山椒粉、醬油、味醂、砂糖

蜂蜜雖然很少拿來入菜，但它加熱過後帶有一股特殊的香氣，不但可以更突顯雞肉的味道，還能中和綠咖哩的...

雞腿、橄欖油、鹽、黑胡椒、蜂蜜、綠咖哩醬、綠咖哩醬、魚露、椰奶、高湯、檸檬葉、糖、綠花椰菜...

只需要醃製，烤的過程散發淡淡的胡椒味道。。歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://ww...

雞全腿2只、白胡椒粒【壓成碎】、南乳/紅腐乳、五香粉、麻油、素食蠔油、淡醬油