豆腐 食譜、做法 - 共50篇

排序

  • 五香豆腐乾

    Deimo

    用鮮美的大骨湯煮制的豆腐皮，特別的有味道。吃完一塊，還想再來一塊。

    豆腐、大棒骨、葱、花椒、薑、大料、桂皮、紅辣椒、鹽、醬油

  • 豆漿兩食 (黑芝麻炸雞蛋豆腐粒 , 白果腐竹甜豆漿)

    Elaine袁太廚房

    外脆內軟滑的雞蛋豆腐加上滑滑的甜豆漿 , 好吸引呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 ...

    無糖豆漿、雞蛋(3隻用來整雞蛋豆腐 , 2隻用來沾豆腐)、鹽、麵粉、麵包糠、黑芝麻、冰糖、...

  • 酥炸豆腐鯪魚球

    Elaine袁太廚房

    每個都炸到金金黃黃 , 剛剛炸起熱辣辣好味道呢 ......

    硬豆腐、鯪魚肉、芫茜、生粉 (沾魚球用)、鹽、糖、生粉、生抽、胡椒粉、雞粉、水

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  • 滷滷雞翼雞腎豆腐（附滷水汁做法）（Staub18）

    志在煮大全

    不得不讚嘆潮州人智慧，滷水這做法無得頂！當想不到煮意時，從雪櫃拿出滷水膽將所有食材一起煮， 滷數...

    雞翼、鮮雞腎、炸豆腐、蔥 、滷水包、生抽、老抽、水、冰糖

  • 蕃茄咸菜炆魚肉豆腐卜

    Elaine袁太廚房

    咸菜 , 蕃茄 , 芹菜全部都係我喜愛的材料 , 我唔客氣喇 ...... 詳情可瀏覽...

    蕃茄、咸菜、芹菜、旺菜約、鯪魚肉、豆腐卜、薑片、蠔油、生抽、糖

  • 蒜蓉豆豉拌雞蛋豆腐

    Elaine袁太廚房

    上次整個蒜蓉豆豉醬拌雞翼後 , 袁生又話想食番個豆豉醬 , 好好好 , 當然冇問題 , 但唔知大...

    無糖豆漿、雞蛋、蒜頭、辣椒、豆豉、蔥、薑、保鮮紙

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  • 涼拌皮蛋豆腐

    Elaine袁太廚房

    有時天氣熱再加上心情唔太好的時候 , 會選擇煮一些簡單的食物來做晚餐 , 現在的天氣當然係涼拌出...

    百福蒸煮滑豆腐、皮蛋、蒜頭、乾蔥頭、蔥、蠔油、生抽、糖、水、、

  • 香脆琵琶蝦豆腐

    Fens

    琵琶蝦豆腐，豆腐混合了墨魚膠、鯪魚膠、香菇、紅蘿蔔等，中間再放上一只大蝦。一口咬下去，可同時吃到...

    硬豆腐/板豆腐、鮮蝦、鯪魚膠 (或可用其他魚漿）、墨魚、乾香菇、紅蘿蔔、芫茜、雞蛋、生粉/...

  • 低糖豆腐蛋糕

    Fens

    利用豆腐、豆漿、蛋白製作的豆腐蛋糕，顏色清新潔白，吃下帶有濃濃的黃豆香味，口感綿密鬆軟，而且蛋白...

    無糖豆漿、滑豆腐、菜籽油[沙拉油]、低筋麵粉、蛋白5只、砂糖、檸檬汁

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  • 豆腐芝士蛋糕

    Fens

    嫩滑綿密的豆腐芝士蛋糕，美味、清新又濃郁，做法非常簡單，不需要烤焗，將材料依序加入打發、拌勻，冷...

    消化餅、無鹽牛油、豆腐忌廉芝士餡：低脂忌廉芝士( 奶油乳酪0、盒裝甜味豆腐花、白砂糖、魚膠...