食譜、做法 - 共125

排序
  • 香芹櫻花蝦蒸餃

    今晚食好餸

    香芹清新香甜 加入櫻花蝦提鮮

    香芹、櫻花蝦乾、豬肉碎、薑蓉、餃子皮

  • 【蓮藕潤腸蒸肉餅】

    Meow Kitchen

    Chef Meow 好喜歡用肉餅伴飯,今次加入蓮藕令蒸肉餅多一層爽脆,另外放入潤腸混和係肉碎中,...

    肉碎、潤腸、蓮藕、白酒、雞粉、豉油、糖、麻油、生粉、甜醋 ( 選擇性 )

  • 【青檸梅子麵醬蒸馬友】

    Meow Kitchen

    有朋友仔嘅媽媽比較喜歡吃中菜, 尤其是蒸魚, 問Chef Meow有冇一個比較特別嘅蒸魚方法可以...

    馬友、咸梅子 (一般雜貨舖有售)、甜麵醬、青檸、糖、雞粉、油、芫茜、蔥、薑

  • 【荷葉臘味蒸粉絲雞】

    Meow Kitchen

    大家平時食糯米雞嘅時候都會感受到荷葉嘅甘香, 今次 Chef Meow 正好藉助這份甘香去提升臘...

    荷葉、雞、潤腸、臘腸、粉絲、蒜頭、薑

  • 鼓汁芋頭蒸五花腩肉

    Carline Ki

    鼓汁芋頭蒸排骨,這道家常菜大家都會經常吃,但有些人不喜歡食有骨,那麼可以改用上五花腩肉,將蒜蓉豆...

    五花腩肉、芋頭、、

  • 蒸蜂巢蛋糕

    Okabe Kishin

    因為喜歡食,一直都好想整,於是網上搵食譜學整。今次算係個半成功的作品吧!下次再整好點。

    白砂糖、水、橄欖油、煉奶、中筋麵粉、泡打粉、梳打粉、雞蛋(細)

  • 金銀蒜蒸龍蝦粉絲底

    Owenmama

    忙了整天差不多七點先決定煮飯,喺海鮮檔見到開邊龍蝦, 老闆力推; 只係$130三隻開邊, 每隻成...

    開邊龍蝦(約8吋長)、粉絲(浸軟;瀝乾備用)、葱花/紅椒粒、甜豉油 (豉油加點糖調味)、蒜...

  • 韭菜蒸餃

    ximending

    將剩下的韭菜與香菇蒂當做餡料.這作法雖然微費時費工,也是會多吃韭菜.香味足夠好美啊^^ 部...

    馬鈴薯澱粉1、滾水、馬鈴薯澱粉2、韭菜、香菇蒂、烏魚子、味霖、鹽、胡椒粉、老抽、水、酒粨(...

  • 自家蒸大閘蟹🦀🦀🦀 影片

    Bon MA's Kitchen

    每年到十月,一定去九龍城X仔記買大閘蟹回家蒸來食^^自家蒸抵食又多膏^^ 喜歡這食譜的朋友請給...

    大閘蟹、紫蘇葉

  • 蓮藕香菇蒸肉餅

    Carline Ki

    蓮藕味甘含豐富的澱粉、蛋白質、維生素C和B1,以及鈣,磷和鐵等,藕肉易消化是老少咸宜及滋補,亦是...

    豬絞肉、蓮藕、青葱,切粒、冬菇,切碎、糖、鹽、胡椒粉、生粉、麻油、生抽