找食譜 食譜、做法 - 共41530篇
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蘿拉老師上菜之【酸木瓜魚湯】
泰北和北邊邊境喜食酸辣味料理，以雲南特產的酸木瓜入菜是家戶尋常的常備菜，酸木瓜在非產季的時候即便...
淡水魚、紅蔥頭、蒜仁、紅辣椒、檸檬香茅嫩莖 切片、酸木瓜乾、香蓼、香菜、水、雞高湯、檸檬汁...
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蘿拉老師上菜之【辣蝦醬佐鮮魚時蔬拼盤】
蝦醬和蝦膏和不一樣！蝦膏是一種原物料，在尚未烹煮前的味道很腥，但加熱後就會轉成鮮香，蝦膏的氣味幾...
鮮魚、胡椒粉、鹽、蛋茄、長豆、玉米筍、秋葵、花椰菜、蝦膏、鳥眼椒、蒜仁、紅蔥頭、椰糖、檸檬...
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蘿拉老師上菜之【泰北蕃茄肉末醬】
通常這個醬會搭配許多蔬菜，加上糯米飯佐食。 在泰國北部因鄰近傣族，多會加入豆豉餅調味， 口味...
豬絞肉、辣椒乾 泡軟切小段、紅蔥頭、蒜頭、豆豉餅 烤香、小蕃茄 切小塊、青蔥 切末、香菜 ...
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瑤柱雪耳雞蓉粟米羹
粟米湯是人見人愛的湯羹，只要加些雪耳和雞肉，頓時令平凡的粟米湯變得不平凡。雪耳有滋陰潤肺，清熱活...
粟米蓉、雞湯(現成或自製)、水、古田雪耳、瑤柱、雞蛋、雞腿肉、粟米粒、馬蹄粉、水
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