煮食譜、做法 - 共 1019 篇 - Cook1Cook食譜分享

大白菜花花千層煮

大白菜花花千層煮材料非常簡單，造法又極容易，賣相卻出奇地可愛。實在是趕時間的主婦，要快速煮好飯的...

大白菜、火鍋豬肉片、鹽麴、清水

今次用慢煮去整鴨胸，肉質好淋滑，而且肉汁豐富！慢煮後再煎香外皮，又香又脆，而且預早切...

鴨胸、香草、檸檬汁、Smokey Barbecue 香料、沙律菜/蕃茄、黑醋

祝大家新年快樂, 煮得開心, 一家人幸福, 健康, 平安賀年菜中必定要有冬菇, 今年我用...

花菇、西生菜、薑片、蠔油、鮑魚汁、生抽、黃糖、冰糖、冬菇水、紹興酒、海鹽

其實囡兒愛上關東煮，做媽媽冇理由唔學整，用湯底煮足1小時，之後放入材料慢慢煮，一邊煲一邊食，非常...

昆布、乾魚仔、柴魚片、水、日本醬油、清酒、味淋、鹽

第一次整白酒煮藍青口～個青口好正！好香酒味，加埋忌廉好滑！其實最正係洋蔥，入哂味！ ...

熟藍青口、洋蔥、獨子蒜、白酒、忌廉、牛油、葡萄籽油

和許多人一樣，自從去日本吃過他們的白米飯，那真是叫人念念難忘，也買了號稱可以煮出日本白飯...

白米、水

這幾天都涼涼地, 最想食些暖笠笠, 又惹味家常菜, 決定煮這個來安撫一下我個寶貝肚仔, 非常好...

金菇菜、肥牛肉、粉絲、蒜頭、生抽、黃糖、麻油、油、沙爹醬、海鹽、黃糖、暖水、紹興酒

蝦米節瓜煮粉絲係我最鐘意既餸，粉絲吸收晒蝦米既鮮味，令我食到停唔到口。想貼緊我最新既...

節瓜、蝦米、粉絲、薑片、清雞湯

其實慢煮真係超方便!!! 整好晒放入去，唔使睇火唔使理，夠鐘就食得!!! 好慳水慳力!!XD...

雞翼、豉油、水、冰糖、鹽、玫瑰露酒、蔥、薑、八角、香葉、五香粉

新一年新開始,要學識利用唔同嘅煮食器材,煮出唔同效果嘅食品。今次利用蒸爐煮慢煮羊架,肉質軟滑,大...

羊架、橄欖油、香草、美極、密實保鮮袋、蒜片