食譜、做法 - 共939

排序
  • 咖哩魚蛋水魷魚

    josearfung

    平時都好喜歡係街食咖哩魚蛋, 奈何宜家愈來愈貴為到來真係要成一蚊一粒呀....自己係街市買8粒先...

    魚蛋、水魷魚鬚、咖哩粉、水、油、魚露、糖

  • 滑嘟嘟蛋花雲吞皮糖水

    志在煮大全

    上回講到包雲吞,有時可能會因餡料不夠而懊惱著餘下的雲吞皮怎樣處理!也可能早已偷工減料包成營養不良...

    雲吞皮(約兩碗份量) 、雞蛋、冰糖

  • 黑松露醬餐肉煎蛋

    SamSamKitchen

    一羹黑松露醬足令餐肉煎蛋升價十倍…… 增添貴氣!!!

    黑松露醬、餐肉、蛋

  • 舒芙蕾歐姆蛋

    貝絲

    充滿著空氣的蛋泡沫,從半月型的歐姆蛋中間滿溢出來,口感外酥內軟,這是法式的歐姆蛋作法,可以單吃,...

    雞蛋、橄欖油、鹽、黑胡椒、奶油

  • 香蔥菜圃煎蛋

    LoveKellyKitchen

    細個時候阿嫲好鍾意整既一味餸, 食白粥一流! 有日心血來潮好想食,自己試下整!我既版本就加入一...

    蛋、菜圃 切粒、蔥、鹽

  • 滑蛋鮮菇

    sandra的幸福料理

    取用米酒先將菇類炒過可去除菇類的生味 再拌入蛋液 輕輕鬆鬆完成 營養又美味的鮮菇料理 脆...

    鴻禧菇、雞蛋、青蔥、米酒、鹽、胡椒粉、太白粉水

  • 皮蛋瘦肉粥~超簡單~

    一口一口

    簡易版皮蛋瘦肉粥 非常快速又簡單 只要利用高湯及白飯就能馬上完成 熱呼呼的粥 吃...

    白飯、大骨高湯、豬絞肉、皮蛋、雞蛋、酒、白胡椒粉、塩、蔥花

  • 蛋白杏仁茶

    成波之路

    沒有嘗過好吃的杏仁茶,總覺得它會有種怪怪的藥水味。其實做得好的杏仁茶不止沒有怪味,而且又香又滑,...

    大南杏(龍王杏)、北杏、白米、水、牛奶、冰糖、蛋白

  • 溫泉蛋

    慳家小師奶

    原來溫泉蛋都唔算難整! 只要有一個溫度計就得啦!

    雞蛋、鹽、豉油

  • 日式溏心蛋

    小煮婦 littlewife

    溏心蛋有別於溫泉蛋,蛋白成型,但一切下去,蛋黃流出,非常誘人。蛋黃味濃郁又香,一咬下去,兩種口感...

    雞蛋 10隻 (建議用日本蛋,更香濃。日本蛋有Sogo, Aeon, City Super...