食譜、做法 - 共944

排序
  • 黑松露蘑茹炒蛋

    卷一廚房

    早餐是睡醒後的第一餐, 為一天最重要的餐膳。享受無拘無束自在煮, 把雪櫃剩餘材料,不浪費的做一份...

    黑松露 1茶匙、鷄蛋 2隻、蘑菇 隨意、火腿 2片、配菜 隨意、...

  • 脆皮煎雙蛋配木瓜沙律

    卷一廚房

    真D, 脆皮煎蛋下面係新鮮木瓜, 條狀的看似炸薯條, 哈哈! 木瓜具美容功效, 可以補護腸...

    雞蛋 2隻、香腸 2條、木瓜 半個、配菜隨意

  • 【成功率100%】糖心蛋(電鍋簡易版)

    樂樂的小資廚房

    最喜歡吃半生不熟的糖心蛋! 每次切開看著蛋黃緩緩流出來 口水也跟留下來啦>< 用水煮總是很...

    蛋、醬油、水、味霖、黑糖or砂糖、廚房紙巾

  • 烤焗太陽蛋多士

    卷一廚房

    太陽蛋是煎蛋中含油最少的一種做法,因外形像太陽一樣而得名。卷一廚房溫噯煮意, 烤焗太陽蛋多士, ...

    白飽 1片、鷄蛋 1隻

  • 蝦子蛋白

    SamSamKitchen

    唔想膽固醇過高。。。用蛋白代替全蛋絶對係好選擇!!!

    上湯、蛋白、蝦、鴻喜菇(或其他菇)、蝦子、芫荽葉(裝飾)

  • 【烘焙小技巧】如何輕鬆打發蛋白霜

    MrsPsKitchen

    烘焙食譜內經常需要打發蛋白霜,如做戚風蛋糕,蛋白霜塔,蛋白餅乾,馬卡龍等。要打發蛋白霜其實很簡單...

    蛋白、糖

  • 溏心蛋

    隨意廚房

    去食拉麵,最鍾意就係食佢既溏心蛋,一啖咬落去個蛋黃流出黎,真係一種享受!其實做法好簡單,自己係屋...

    蛋、日本醬油、味醂、水、八角、蒜頭

  • 韓式蒸蛋

    尾巴儿草

    韓式蒸蛋其實也就是蒸蛋加了蔬菜,不過這樣營養更高,製作也簡單。

    雞蛋、柴魚高湯(其他高湯也可以)、胡蘿蔔末、大蔥末、扁豆末(冰箱裡剩的各種蔬菜切末都行)、...

  • 瑤柱蒸蛋(水波爐)

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    買咗部水波爐就試下蒸蛋效果,唔需要錫紙或保鮮紙都非常滑溜。https://m.facebook....

    瑤柱、泰國特大蛋、雞湯/乾瑤柱水

  • 韭菜炒蛋

    尾巴儿草

    超級簡單的一盤家常菜,很容易上手的快手小炒~~

    韭菜、雞蛋、鹽、雞精、料酒、味精