蛋食譜、做法 - 共 944 篇 - Cook1Cook食譜分享

滑蛋鮮菇

取用米酒先將菇類炒過可去除菇類的生味再拌入蛋液輕輕鬆鬆完成營養又美味的鮮菇料理脆...

鴻禧菇、雞蛋、青蔥、米酒、鹽、胡椒粉、太白粉水

簡易版皮蛋瘦肉粥非常快速又簡單只要利用高湯及白飯就能馬上完成熱呼呼的粥吃...

白飯、大骨高湯、豬絞肉、皮蛋、雞蛋、酒、白胡椒粉、塩、蔥花

沒有嘗過好吃的杏仁茶，總覺得它會有種怪怪的藥水味。其實做得好的杏仁茶不止沒有怪味，而且又香又滑，...

大南杏（龍王杏）、北杏、白米、水、牛奶、冰糖、蛋白

原來溫泉蛋都唔算難整！只要有一個溫度計就得啦！

雞蛋、鹽、豉油

溏心蛋有別於溫泉蛋，蛋白成型，但一切下去，蛋黃流出，非常誘人。蛋黃味濃郁又香，一咬下去，兩種口感...

雞蛋 10隻 (建議用日本蛋，更香濃。日本蛋有Sogo, Aeon, City Super...

隨意用簡單早餐必吃的食材, 略為加點心思, 開心好煮意!

鷄蛋 3-6隻(視乎大小)、火腿 1-2片、生菜隨意、牛油 1片...

坊間說, 一碗沙拉加上番茄切片，你獲得的好處可不僅是抗氧化物而已；研究很早以前就已經證實，吃蕃茄...

蕃茄 1-2個、冷飯 1碗、雞蛋 2隻、素辣醬 2茶匙

早餐對人體健康極為重要，豐富營養的早餐，可使人精力充沛，學習及工作效率提高。遲起床的人往往不吃早...

鷄蛋 2-3隻(視乎大小)、牛油 1片、黑胡椒適量

三文治(Sandwich）是在麪包中間放置肉、芝士或蔬菜等食物，加上調味料、醬汁任意搭配在一起之...

雞蛋 2隻、厚方飽 3片、蕃茄 1個、黑椒火腿 2片、芝士 2片、黑胡椒少許、英式芥末醬

羅勒與九層塔是一樣的東西嗎？正確地說，九層塔是羅勒的一種，但義式料理中青醬所使用的羅勒應是「甜羅...

雞蛋2隻、蘿勒隨意、熟火腿隨意、黑胡椒少許