食譜、做法 - 共560

排序
  • [深夜食堂] 炸蠔

    aricia

    貴價菜式,較多使用的烹調方法

    牡蠣、澱粉、蛋液、麵包粉、酒、蒜泥、姜泥、鹽巴

  • 【粟米炸魚柳】

    moonmoonkitchen

    今日介紹個茶餐廳菜式,冰箱常備魚柳,家中有粟米罐頭,隨時有得食

    鯰魚柳、粟米茸、炸料、生粉3湯匙,蛋1隻,麵包糠半盒、生粉3湯匙,蛋1隻,麵包糠半盒、生粉...

  • 酥炸冰魚條

    Selina Wu

    料理的成品可以反映做菜人的心情,真的是如此,心情美麗菜餚就跟著繽紛起來了;你看得出我的快樂嗎? ...

    冰魚、蕃茄、紫高麗菜、綠捲鬚、紅捲鬚、鹽、米酒、白胡椒粉、麵粉、太白粉、辣雞醬

  • 酥炸魷魚圈

    金泫雅的韓流生活

    派對食品,超容易做!!!!!

    魷魚、雞蛋、麵包糠、鹽、料酒

  • 零油炸~炸豬排

    三姉妹の手作料理

    用烤箱料理出來的炸豬排,脆度、口感上都不輸給用油炸出來的豬排! 不但免去油炸後不知如何處理廢...

    里肌肉片4片、#醃料、#鹽、胡椒粉、酒、*調味料、*豬排醬、開水、*番茄醬、*醬油、*糖、...

  • 十分鐘炸醬蒸鮮魚

    甜姐兒玩廚藝

    炸醬的鹹香和黑豆鼓有異曲同工之妙,鮮魚搭配炸醬來清蒸,比豆鼓多了些香氣,口感也更有層次, 蒸出來...

    虱目魚.鯛魚.鱈魚..皆可、薑片、牛頭牌沙茶炸醬、柴魚醬油、米酒、香油

  • 韓式炸雞

    hanaskitchen

    這道是由韓國友人所教的一道韓式炸雞. 很好吃,也跟喜歡韓式炸雞的朋友分享 也請多多支持我的f...

    雞腿肉、片栗粉、酒、醬油、蛋白、牛奶、天婦羅粉、蒜泥、水、醬油、水飴、糖(隨自己喜好加減)...

  • 瑪莉廚房:香酥蒜醬炸茄子

    瑪莉的料理世界

    《香酥蒜醬炸茄子》是一道超下飯的炸物 昨晚的餐桌上幾乎是不需要其他菜餚 光這道菜就可以吃下一...

    茄子、蒜瓣、雞蛋、九層塔、麵粉、糖、水、沙拉油、素蠔油、糖

  • OREO香蕉蛋糕【飛利浦氣炸鍋】

    KForKitchen

    第一次做OREO味的香蕉蛋糕,味道香甜而不膩,小朋友和大人都會很喜歡吧?大考完就可以做給小朋友當...

    無鹽牛油、Oreo餅碎、香蕉1.5隻、雞蛋、砂糖、牛奶、無鋁泡打粉、低筋麵粉、鹽、肉桂粉、...

  • 外酥內軟炸豆腐

    甜姐兒玩廚藝

    在家簡單就能做出外酥內軟的炸豆腐,好酥好脆忍不住一口接一口好好吃呦!

    雞蛋豆腐或嫩豆腐、蛋液、低筋麵粉、太白粉、日式和風醬油露