食譜、做法 - 共955

排序
  • 蠔油炆蘿蔔豬皮魚蛋

    Elaine袁太廚房

    蘿蔔豬皮魚蛋除左配咖哩好味之外 , 配蠔油炆都同樣美味呢 ...... 詳情可瀏覽以下...

    白蘿蔔、豬皮、迷你炸魚蛋、薑 , 蒜頭、蔥、冰糖、鹽、水、酒、蠔油、老抽、生抽

  • 沙薑豬手

    高太廚房

    沙薑豬手是最近經常於茶樓食到的一款小菜,今次是用了新鮮豬手,配上惹味的鹽焗雞粉及沙薑粉,是十分惹...

    新鮮豬手一隻約、薑片、白米醋、沙薑粉、鹽焗雞粉、紹興酒、白胡椒粉、熱滾水、沙薑粉、白胡椒粉...

  • 電飯鍋滷豬腳

    廚房女漢子Ritas

    燙過後認真拔毛的豬腳,用電鍋滷的香噴噴...皮Q肉多汁~只需要燙煮後丟電鍋滷,真的很方便,邊滷邊...

    豬腳連蹄膀、薑、八角、米酒、白煮蛋(滷豬腳時加入)、蒜頭、辣椒、蔥、八角、醬油、米酒、棕櫚...

  • 粟米青紅蘿蔔蕃茄薯仔豬骨湯

    SamSamKitchen

    #淸潤下火湯水 #清甜而不油膩

    粟米、青蘿蔔、紅蘿蔔、薯仔、蕃茄、豬骨、水、鹽

  • 哈蜜瓜蟲草花百合豬展湯

    Elaine袁太廚房

    又來多湯渣的湯水 , 唔知用水果皮煲出黎的甜湯大家又喜唔喜歡呢 ...... 詳情可瀏...

    哈蜜瓜皮、蟲草花、百合、豬展、蜜棗、南北杏、果皮 (預先浸軟)、紅蘿蔔、鹽

  • 香煎蜜桃豬扒

    Elaine袁太廚房

    如果大家唔喜愛罐頭蜜桃 , 轉用水蜜桃或橙肉都可以呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址...

    梅頭豬扒肉、洋蔥、青椒、罐頭蜜桃、蔥、麻油、胡椒粉、糖、生粉、生抽、老抽、糖、胡椒粉、麻油...

  • 海底椰粟米紅蘿蔔佛手瓜栗子豬骨湯

    May豬有請

    海底椰煲湯有滋陰潤肺、除燥清熱等功效。 這次用上乾及新鮮兩種海底椰, 味道清甜, 非常適合...

    豬筒骨、鮮海底椰(棕櫚果)、乾海底椰片、栗米、紅蘿蔔、佛手瓜、去皮栗子、蜜棗、南北杏

  • 潤肺化痰 杏汁豬肺湯

    Zareen媽媽

    以前杏汁豬肺湯都要喺酒樓菜館先會叫,因為洗豬肺的確係好痛苦嘅事。但而家好多肉檔都肯為客人代勞,煮...

    豬肺、肉眼、南北杏、江瑤柱、金華火腿

  • 淮山、海參、豬展湯

    佛羅倫斯小廚房

    海參:高蛋白,低膽固醇,用來煲湯或炆菜,都係好健康。 佛羅倫斯小廚房專頁,可看到更多美食分...

    禿參、脫水淮山、恣實、豬展、水

  • 韓式薯仔豬骨湯

    尹太太的泡菜生活

    除左部隊鍋,泡菜鍋,呢個薯仔豬骨湯都好出名架 https://www.facebook...

    洋蔥、葱、辣椒粉、大醬、蒜茸、麻油、胡椒粉、豬骨、薯仔、泡菜、紫蘇籽粉、鹽、紫蘇葉