食譜、做法 - 共549

排序
  • 清蒸大閘蟹

    金泫雅的韓流生活

    先學起來準備吃大閘蟹的黃金季節,清蒸的原汁原味,最大限度的保留了大閘蟹的清鮮美味和營養。

    大閘蟹、姜、大蒜、小蔥、生抽、香醋、香油

  • 貓爪蒸蛋【VICI的懶人廚房】

    VICI

    利用可愛的貓爪模,就能做出人見人愛的可愛貓爪蒸蛋。一顆雞剛好做二隻小貓爪,拿來搭配兒童便當鐵定讓...

    雞蛋

  • 養颜保健 甜醬青葱蒸鯇魚

    卷一廚房

    鯇魚含豐富不飽和脂肪酸, 對血液循環和心血管病的良好食物, 亦有抗衰老和養颜功效. 多吃有益。

    鯇魚、印尼甜醬、青葱、薑

  • 蒜茸蒸龍蝦

    黃師奶廚藝小百科

    黃師奶喺街市見到D龍蝦又大又生猛~見街市魚佬趕收工平賣~又去買返隻玩下LU~~隻龍蝦有斤幾~不過...

    龍蝦、蒜茸

  • 花椒蒸雞

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2013/10/blog-post_...

    花椒、鹽、雞

  • 鹹魚蒸肉餅

    黃師奶廚藝小百科

    黃師奶整嘅肉餅係薄身嘅~蒸嘅時間會縮短咗~咁就避免咗因為肉餅太厚要蒸太耐而變得鞋口~手力好就自己...

    材料: 豬柳梅、材料: 鹹魚、材料: 土魷、醃料: 生抽、醃料: 糖、醃料: 胡椒粉、醃料...

  • 水蛋蒸大蜆

    雲端小廚

    好鮮味的蒸蛋, 拌飯最好 ^^

    大蜆、雞蛋、涼開水、鹽, 胡椒粉, 麻油各適量、蔥花

  • 糯米蒸藕丸

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2014/03/blog-post_...

    腩肉、蓮藕、杞子、糯米、蛋、生粉、生抽及酒、鹽及糖

  • 鮮冬菇 帶子蝦仁蒸水蛋 (附食譜)

    卷一廚房

    蒸水蛋是家常小菜之一, 可以煮得方便快趣. 亦能加一點功力加強元素,不妨多變化,令生活更有好煮意...

    鷄蛋、急凍帶子、急凍白蝦、鮮冬菇

  • 酒蒸蛤蜊~飛利浦氣炸鍋

    ㄚ曼達

    深夜食堂中,阿丈跟媽媽的回憶就是這一碗酒蒸蛤蜊,這碗酒蒸蛤蜊連接得這一段親情,也讓這對母子重拾信...

    蛤蜊、蒜頭、清酒、水、奶油、蔥末、飛利浦氣炸鍋