煎 食譜、做法 - 共1430篇

麥仔煎-高麗菜絲

廚房女漢子Ritas

傳統麥仔煎做成鹹口味，吃起來有高麗菜包加可麗餅的感覺，鹹鹹甜甜的很有口感,內餡用了高麗菜絲、紅蘿...

牛奶、全蛋、糖、低筋麵粉、無鋁泡打粉、烘焙用小蘇打粉、溶化的無鹽奶油、高麗菜、紅蘿蔔絲、香...

煙燻鴨胸煎蛋 影片

鐵朗

突然記起有包鴨胸，噤就簡簡單單處理 😁😁

煙燻鴨胸、雞蛋、糖、雞粉、胡椒粉、黑椒、蒜頭、乾蔥、蔥粒

咸魚馬蹄煎肉餅

May豬有請

外層香口內裡鬆軟又爽脆， 非常下飯的家常小菜， 當成下酒菜也非常不錯！ 香脆或鬆軟悉隨尊便...

豬脢頭、咸魚肉、馬蹄、水、油、糖、生粉

家常煎豆腐(影片) 影片

米太廚房手記

煎豆腐用不鏽鋼鑊，傳熱均勻，又唔會積水氣，只要隻鑊開始時燒得夠熱，一路煮就會非常易控，而且夠鑊氣...

硬豆腐、豬絞肉、秋葵、櫻花蝦、蒜茸、生抽、日本麵豉醬、糖、味醂、料理酒、水

15分鐘快手料理：香煎三文魚扒配茄汁長通粉

冰冰廚房

營養100分嘅三文魚扒煎到脆卜卜，再配埋茄汁長通粉，簡直係絕配！只需15分鐘，你就可以整到呢味睇...

長通粉、洋蔥、三文魚扒、蕃茄意粉醬、車厘茄、黑椒、鹽、糖

涼瓜煎蛋 影片

鐵朗

人越大先懂食苦瓜，而當中都原來都有禁忌食物，大家可以參考一下 。

涼瓜(苦瓜)、雞蛋、蒜頭、乾蔥、薑絲、糖、雞粉、胡椒粉、麻油、辣椒碎

香煎蠔餅

假日廚房～好煮易

每次吃潮州菜，Honey例必點~煎蠔餅~，請教一位潮州朋友，發覺在家做並不困難，只是清洗蠔仔方面...

蠔仔

薑蒜魚露煎紅魚 影片

鐵朗

冇難度嘅煎魚 😘😘😘😘

紅魚、蒜頭、乾蔥、薑絲、魚露、糖、麻油、雞粉、胡椒粉、辣椒碎、老抽、生粉

芋頭煎餅

Carline Ki

每蓬中秋節，生母總少不了用芋頭做的菜式。例如：芋頭雞煲，芋泥，反沙芋頭，香菇芋頭蝦米芹菜臘味炊飯...

芋頭、麵粉、炸花生、水、芫茜

《造節系列：蜜煎金蠔🍯》

Zareen媽媽

金蠔，係我屋企嘅造節必食菜式之一。今年中秋佳節，當然都唔例外啦。

金蠔、蜜糖、紹興酒、紹興酒、雞粉、鹽、蔥絲，薑絲